épices - Blogue Le Snack Bar https://bloguelesnackbar.com/tag/epices/ Sat, 09 Jan 2021 17:51:20 +0000 fr-FR hourly 1 https://i0.wp.com/bloguelesnackbar.com/wp-content/uploads/2020/05/logo.jpg?fit=32%2C28&ssl=1 épices - Blogue Le Snack Bar https://bloguelesnackbar.com/tag/epices/ 32 32 176788206
Coffret à Bloody Caesar Firebarns : pour un cocktail maison plus que parfait! https://bloguelesnackbar.com/coffret-bloody-caesar-firebarns-pour-un-cocktail-maison-parfait/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=coffret-bloody-caesar-firebarns-pour-un-cocktail-maison-parfait https://bloguelesnackbar.com/coffret-bloody-caesar-firebarns-pour-un-cocktail-maison-parfait/#respond Wed, 24 Jun 2020 03:16:50 +0000 https://bloguelesnackbar.com/?p=1796 Quoi de mieux qu’un après-midi piscine, chips et Bloody Caesar?! Ce cocktail classique et rafraîchissant est toujours difficile à déclasser du top de ma liste de favoris lorsque je vais au restaurant. Toutefois, je dois avouer que je n’avais jamais pris la peine de m’en concocter un moi-même à la maison. Comme les sorties se font plus rares et que je ne me rappelle plus à quand remonte mon dernier drink en public, j’étais plus qu’heureuse de pouvoir tester le nouveau coffret à Bloody Caesar de l’entreprise québécoise Firebarns! Vous aurez tout en main pour un cocktail sur le pouce hyper savoureux. Tous à votre shaker! Un produit 100 % québécois! L’entreprise Firebarns a récemment lancé sa nouvelle gamme de produits Firebarns Caesar. Un kit à Bloody Caesar parfait pour passer à travers les chaudes journées d’été ou simplement pour accompagner vos soupers BBQ. Il comprend : un cocktail de tomates et palourdes, des épices à Bloody, trois sauces (Original, Tequila lime et Bacon), trois recettes ainsi que des haricots marinés, légèrement épicés, pour rehausser votre cocktail maison ou simplement pour les manger à même le pot! « Nous avons concocté un mélange d’épices parfait pour relever la saveur des Bloody Caesar, en complément à nos sauces déjà populaires pour la composition de cocktails qui ont du mordant. Nous avons fait plusieurs tests de goût et nous sommes persuadés que les gens apprécieront », explique Frank Ménard, copropriétaire de Firebarns. Mon verdict Watatow! Mon Bloody Caesar maison était plus que parfait : savoureux et digne des plus grands restos! Réalisé en moins de 10 minutes, je vous partage fièrement ma petite recette : 3 gouttes de sauce piquante Firebarns Original 5 haricots marinés Firebarns 4 oz de mélange à Bloody Firebarns 1 pincée d’épices à Bloody Firebarns 3 gouttes de sauce Worcestershire 1 cuillère à soupe de jus citron 1 cuillère à soupe de jus de lime 1 cuillère à soupe de jus de pot d’olives 4 quartiers de citron (dont 1 pour givrer le tour du verre) 3 feuilles de basilic frais Quelques olives (au goût) 1 branche de céleri 3 oz de vodka 1½ tasse de jus Clamato Quelques glaçons 1 paille écolo en bambou! Crédit : Marjorie Paquette Les bons coups de l’entreprise : Développement, production et embouteillage au Québec Ingrédients de qualité supérieure Piments forts provenant exclusivement du Québec Aucun agent de conservation Prix très abordables Sauces présentées sur une échelle de piquant de 1 à 10 Disponible en ligne ici. Le coffret à Bloody Caesar Firebarns, un must à vous procurer cet été! Ce produit a été testé et les propos du texte reflètent mon opinion personnelle. #produitreçu Crédit photos : Firebarns À ne pas manquer :On a testé pour vous les assaisonnements à tartare CRU

L’article Coffret à Bloody Caesar Firebarns : pour un cocktail maison plus que parfait! est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

]]> Quoi de mieux qu’un après-midi piscine, chips et Bloody Caesar?! Ce cocktail classique et rafraîchissant est toujours difficile à déclasser du top de ma liste de favoris lorsque je vais au restaurant. Toutefois, je dois avouer que je n’avais jamais pris la peine de m’en concocter un moi-même à la maison. Comme les sorties se font plus rares et que je ne me rappelle plus à quand remonte mon dernier drink en public, j’étais plus qu’heureuse de pouvoir tester le nouveau coffret à Bloody Caesar de l’entreprise québécoise Firebarns! Vous aurez tout en main pour un cocktail sur le pouce hyper savoureux. Tous à votre shaker!

Un produit 100 % québécois!

L’entreprise Firebarns a récemment lancé sa nouvelle gamme de produits Firebarns Caesar. Un kit à Bloody Caesar parfait pour passer à travers les chaudes journées d’été ou simplement pour accompagner vos soupers BBQ. Il comprend : un cocktail de tomates et palourdes, des épices à Bloody, trois sauces (Original, Tequila lime et Bacon), trois recettes ainsi que des haricots marinés, légèrement épicés, pour rehausser votre cocktail maison ou simplement pour les manger à même le pot!

Firebarns Bloody Caesar
Crédit : Firebarns

« Nous avons concocté un mélange d’épices parfait pour relever la saveur des Bloody Caesar, en complément à nos sauces déjà populaires pour la composition de cocktails qui ont du mordant. Nous avons fait plusieurs tests de goût et nous sommes persuadés que les gens apprécieront », explique Frank Ménard, copropriétaire de Firebarns.

Mon verdict

Watatow! Mon Bloody Caesar maison était plus que parfait : savoureux et digne des plus grands restos! Réalisé en moins de 10 minutes, je vous partage fièrement ma petite recette :

Bloody Caesar Firebarns
  • 3 gouttes de sauce piquante Firebarns Original
  • 5 haricots marinés Firebarns
  • 4 oz de mélange à Bloody Firebarns
  • 1 pincée d’épices à Bloody Firebarns
  • 3 gouttes de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe de jus citron
  • 1 cuillère à soupe de jus de lime
  • 1 cuillère à soupe de jus de pot d’olives
  • 4 quartiers de citron (dont 1 pour givrer le tour du verre)
  • 3 feuilles de basilic frais
  • Quelques olives (au goût)
  • 1 branche de céleri
  • 3 oz de vodka
  • 1½ tasse de jus Clamato
  • Quelques glaçons
  • 1 paille écolo en bambou!

Crédit : Marjorie Paquette

Les bons coups de l’entreprise :

  • Développement, production et embouteillage au Québec
  • Ingrédients de qualité supérieure
  • Piments forts provenant exclusivement du Québec
  • Aucun agent de conservation
  • Prix très abordables
  • Sauces présentées sur une échelle de piquant de 1 à 10

Disponible en ligne ici.

Le coffret à Bloody Caesar Firebarns, un must à vous procurer cet été!

Ce produit a été testé et les propos du texte reflètent mon opinion personnelle. #produitreçu

Crédit photos : Firebarns

À ne pas manquer :
On a testé pour vous les assaisonnements à tartare CRU

[wtpsw_carousel]


L’article Coffret à Bloody Caesar Firebarns : pour un cocktail maison plus que parfait! est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

]]> https://bloguelesnackbar.com/coffret-bloody-caesar-firebarns-pour-un-cocktail-maison-parfait/feed/ 0 1796 On a testé pour vous les assaisonnements à tartare CRU https://bloguelesnackbar.com/test-assaisonnements-tartare-cru/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=test-assaisonnements-tartare-cru https://bloguelesnackbar.com/test-assaisonnements-tartare-cru/#respond Tue, 09 Jun 2020 07:41:07 +0000 https://bloguelesnackbar.com/?p=1408 Populaire sur les menus du Québec, depuis maintenant plusieurs années, le tartare demeure un incontournable dans ma cuisine. Je dirais même que mon chum et moi préférons généralement nos recettes « home made » à celles du resto. Le problème, c’est que certains soirs de semaine, je manque de temps pour la préparation et je laisse donc tomber l’idée de cuisiner quoi que ce soit. Or, dernièrement, on m’a parlé des produits d’assaisonnement à tartares CRU. À mon grand bonheur, l’entreprise québécoise a gentiment accepté de me faire tester sa saveur classique. Je vous partage donc mon expérience foodie à la maison! Une solution sur le pouce Pour les adeptes de tartare, qui sont un peu serrés dans le temps, les produits CRU seront une excellente alternative pour vos recettes classiques. Pourquoi? Parce qu’en plus d’être délicieux, ils vous feront sauter des étapes! Ces petits contenants d’assaisonnements, aux ingrédients frais de 125 gr. chacun, sont disponibles en 4 saveurs. Chaque contenant peut être utilisé pour 2 à 6 généreuses portions de tartare. Il est terminé le temps où il fallait passer plusieurs dizaines de minutes à couper tous les aliments en petits morceaux comme les câpres, cornichons, oignons et les herbes! Mais le plus important, c’est que le goût est au rendez-vous! Truc : Pour sauver encore plus de temps, faites comme moi et demandez à votre boucher de préparer à l’avance votre viande en « coupe tartare ». Mon expérience CRU La semaine dernière, j’ai donc testé ce fameux contenant CLASSIQUE, excellent avec une viande rouge, un poisson ou un tartare végé. Cette base se suffit à elle-même, nul besoin d’ajouter autre chose. Elle continent déjà des cornichons, oignons, câpres et herbes, en plus de l’huile et de la moutarde. Néanmoins, comme j’adore toujours ajouter une touche d’originalité, j’ai choisi d’inclure à mon tartare de bœuf des noix de pin, des tomates séchées, du prosciutto ainsi que 3 gouttes de sauce piquante. Verdict : mon chum et moi, nous nous sommes entendus pour dire que c’était l’un des meilleurs tartares qu’on avait mangés depuis longtemps!  Pour ceux et celles qui souhaiteraient ajouter une touche plus légère à leur tartare, sachez que la base classique se marie également très bien avec des mangues, fraises, avocats, concombres et plus encore. Les possibilités sont nombreuses. Les saveurs Les autres contenants d’assaisonnements CRU offrent les saveurs suivantes : BURGER : avec une touche fumée, cette saveur met en valeur nos condiments à burgers favoris. Pour un mix relish-moutarde-ketchup amélioré. À LA PROVENÇALE : pour les amateurs de fines herbes, avec herbes de Provence, une touche d’ail et d’estragon. Celle-ci s’harmonise parfaitement avec de la viande rouge, du poisson ou avec des légumes. STYLE SUD-OUEST : considérée comme la saveur rebelle de la famille, elle est la plus relevée des quatre, avec jalapenos, chili, limettes et épices cajuns en vedette. Parfaite avec des nachos, du guacamole, une bière mexicaine bien froide ou encore un cocktail maison (voir nos suggestions)! Pour connaître les endroits où vous procurer les produits CRU, les valeurs nutritives et des idées recettes, c’est par ici! Les assaisonnements à tartare CRU : testés et approuvés! Bon appétit! ​Crédit photo principale : timolina À ne pas manquer : Cuisiner pour s’occuper l’esprit : 4 livres de recettes à découvrir

L’article On a testé pour vous les assaisonnements à tartare CRU est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

]]> Populaire sur les menus du Québec, depuis maintenant plusieurs années, le tartare demeure un incontournable dans ma cuisine. Je dirais même que mon chum et moi préférons généralement nos recettes « home made » à celles du resto. Le problème, c’est que certains soirs de semaine, je manque de temps pour la préparation et je laisse donc tomber l’idée de cuisiner quoi que ce soit. Or, dernièrement, on m’a parlé des produits d’assaisonnement à tartares CRU. À mon grand bonheur, l’entreprise québécoise a gentiment accepté de me faire tester sa saveur classique. Je vous partage donc mon expérience foodie à la maison!

Une solution sur le pouce

Pour les adeptes de tartare, qui sont un peu serrés dans le temps, les produits CRU seront une excellente alternative pour vos recettes classiques. Pourquoi? Parce qu’en plus d’être délicieux, ils vous feront sauter des étapes! Ces petits contenants d’assaisonnements, aux ingrédients frais de 125 gr. chacun, sont disponibles en 4 saveurs. Chaque contenant peut être utilisé pour 2 à 6 généreuses portions de tartare.

CRU épices

Il est terminé le temps où il fallait passer plusieurs dizaines de minutes à couper tous les aliments en petits morceaux comme les câpres, cornichons, oignons et les herbes! Mais le plus important, c’est que le goût est au rendez-vous!

Truc : Pour sauver encore plus de temps, faites comme moi et demandez à votre boucher de préparer à l’avance votre viande en « coupe tartare ».

Mon expérience CRU

La semaine dernière, j’ai donc testé ce fameux contenant CLASSIQUE, excellent avec une viande rouge, un poisson ou un tartare végé. Cette base se suffit à elle-même, nul besoin d’ajouter autre chose. Elle continent déjà des cornichons, oignons, câpres et herbes, en plus de l’huile et de la moutarde. Néanmoins, comme j’adore toujours ajouter une touche d’originalité, j’ai choisi d’inclure à mon tartare de bœuf des noix de pin, des tomates séchées, du prosciutto ainsi que 3 gouttes de sauce piquante.

Verdict : mon chum et moi, nous nous sommes entendus pour dire que c’était l’un des meilleurs tartares qu’on avait mangés depuis longtemps! 

tartare recette

Pour ceux et celles qui souhaiteraient ajouter une touche plus légère à leur tartare, sachez que la base classique se marie également très bien avec des mangues, fraises, avocats, concombres et plus encore. Les possibilités sont nombreuses.

Les saveurs

Les autres contenants d’assaisonnements CRU offrent les saveurs suivantes :

  • BURGER : avec une touche fumée, cette saveur met en valeur nos condiments à burgers favoris. Pour un mix relish-moutarde-ketchup amélioré.
  • À LA PROVENÇALE : pour les amateurs de fines herbes, avec herbes de Provence, une touche d’ail et d’estragon. Celle-ci s’harmonise parfaitement avec de la viande rouge, du poisson ou avec des légumes.
  • STYLE SUD-OUEST : considérée comme la saveur rebelle de la famille, elle est la plus relevée des quatre, avec jalapenos, chili, limettes et épices cajuns en vedette. Parfaite avec des nachos, du guacamole, une bière mexicaine bien froide ou encore un cocktail maison (voir nos suggestions)!
assaisonnements CRU tartare

Pour connaître les endroits où vous procurer les produits CRU, les valeurs nutritives et des idées recettes, c’est par ici!

Les assaisonnements à tartare CRU : testés et approuvés! Bon appétit!

​Crédit photo principale : timolina

À ne pas manquer :

Cuisiner pour s’occuper l’esprit : 4 livres de recettes à découvrir

[wtpsw_carousel]

L’article On a testé pour vous les assaisonnements à tartare CRU est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

]]> https://bloguelesnackbar.com/test-assaisonnements-tartare-cru/feed/ 0 1408