recette - Blogue Le Snack Bar https://bloguelesnackbar.com/tag/recette/ Wed, 22 Dec 2021 21:58:04 +0000 fr-FR hourly 1 https://i0.wp.com/bloguelesnackbar.com/wp-content/uploads/2020/05/logo.jpg?fit=32%2C28&ssl=1 recette - Blogue Le Snack Bar https://bloguelesnackbar.com/tag/recette/ 32 32 176788206
Cuisiner pour s’occuper l’esprit : 4 livres de recettes à découvrir https://bloguelesnackbar.com/cuisiner-pour-soccuper-lesprit-4-livres-de-recettes-a-decouvrir/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cuisiner-pour-soccuper-lesprit-4-livres-de-recettes-a-decouvrir https://bloguelesnackbar.com/cuisiner-pour-soccuper-lesprit-4-livres-de-recettes-a-decouvrir/#respond Sat, 19 Dec 2020 06:44:28 +0000 https://bloguelesnackbar.com/?p=7837 Cette année, le congé des Fêtes sera définitivement en mode relaxation. Pas de stress, pas de course aux cadeaux et beaucoup moins de temps devant l’ordinateur! Au menu : grasses matinées, yoga en masse, films de Noël en rafale, quelques cocktails et pourquoi pas un peu de popote? Après tout, cuisiner c’est aussi une belle activité pour s’occuper l’esprit! Comme je fais partie de ceux et celles qui aiment encore tenir un bon vieux livre de recettes entre leurs mains, je vous en présente quatre à découvrir durant les vacances! Bonne lecture! Crédit photo principale : Becca Tapert, unsplash.com À LIRE AUSSI : 5 choses que j’ai apprises en devenant végétalienne

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Strom Spa livre recettes

La cuisine nordique

Ce tout nouveau livre signé STRØM SPA NORDIQUE contient 52 recettes issues des traditions culinaires nordiques et d’inspirations scandinaves. Les adeptes du spa seront ravis d’y retrouver les meilleures recettes servies aux tables des restaurants Nord et du café Fika. On y propose une cuisine gastronomique réconfortante inspirée par la nature. Des titres tels que « Tataki de wapiti » et « Gâteau aux carottes et panais » ne sont que quelques exemples pour vous mettre l’eau à la bouche!

Prix : 34 $
Acheter sur stromspa.com

Livre de desserts

Le Must des desserts

Ce livre miniature est parfait si vous n’êtes pas un chef dans l’âme, mais que vous appréciez tout de même concocter de bons desserts faciles et délicieux! Ici, on vous présente pas moins de 200 recettes. Comme son nom l’indique, il s’agit d’un must à se procurer! Je l’ai d’ailleurs toujours à portée de main, lorsque l’envie irrésistible me prend de me sucrer la dent!

Prix : 6,99 $
Acheter sur renaud-bray.com

5 raisons de faire appel aux services d’un créateur de contenu
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5 raisons de faire appel aux services d’un créateur de contenu

One Pot Végane livre de recettes

One Pot Végane

Ce livre vient tout juste d’être lancé. On y retrouve 100 recettes véganes rapides et faciles à préparer. Sara Girard, fondatrice du blogue Ma cuisine de tous les jours, a choisi de partager ses créations aux familles d’ici afin de démontrer qu’une alimentation végétale peut être accessible à tous sans se casser la tête. Grâce à des ingrédients faciles à dénicher en épicerie, vous pourrez concocter de bons petits déjeuners, des repas principaux ainsi que des desserts!

Prix : 29,95 $
Acheter sur renaud-bray.com

Ricardo livre de recettes

La mijoteuse 2

Si vous pensiez avoir découvert toutes les possibilités que peut vous offrir votre fameuse mijoteuse, détrompez-vous. Ce deuxième livre de Ricardo vous surprendra. Avec ses 256 pages, on nous a même réservé une section « Party de mijoteuses » pour préparer un festin pour toute la famille. (Bon OK, pas le meilleur moment en pleine pandémie, mais disons pour 2022.) Ricardo ne cessera jamais de nous surprendre… et le pouvoir de la mijoteuse non plus!

Prix : 39,95 $
Acheter sur ricardocuisine.com

Bonne lecture!

Crédit photo principale : Becca Tapert, unsplash.com

À LIRE AUSSI : 5 choses que j’ai apprises en devenant végétalienne

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]]> https://bloguelesnackbar.com/cuisiner-pour-soccuper-lesprit-4-livres-de-recettes-a-decouvrir/feed/ 0 7837 SAVEUR : 320 pages de recettes végé pas plates du tout! https://bloguelesnackbar.com/saveur-320-pages-de-recettes-vege-pas-plates-du-tout/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=saveur-320-pages-de-recettes-vege-pas-plates-du-tout https://bloguelesnackbar.com/saveur-320-pages-de-recettes-vege-pas-plates-du-tout/#respond Thu, 22 Oct 2020 22:35:30 +0000 https://bloguelesnackbar.com/?p=6683 Le 14 octobre, c’était la sortie officielle du livre de recettes SAVEUR, par le célèbre chef et auteur Yotam Ottolenghi, en collaboration avec Ixta Belfrage. Si tu me connais le moindrement, tu sais que la cuisine du Moyen-Orient et la cuisine végé sont deux invités réguliers dans ma cuisine. Avec ses 320 pages de pure bonheur pour les yeux et le bedon, je suis plus qu’heureuse de l’avoir découvert en primeur. Quoi de mieux qu’un livre basé sur l’utilisation des légumes, par un chef de renommée internationale, pour faire saliver mes papilles? Le titre dit tout! Oui, tu as bien lu! C’est un livre de 320 pages de recettes végé, pas plates du tout, expliquant les grands principes de base pour donner plus de saveurs aux légumes. Et crois-moi, il y en a des façons appétissantes de cuisiner le chou-fleur et la tomate! Par contre, je t’avoue que ce n’est pas ce qui a attiré mon œil en premier dans ce livre. Oui, c’est certain, la qualité des images et les couleurs sont incroyables, mais ce sont surtout les nombreuses recettes hors du commun qui m’ont impressionnées. Deux exemples : la soupe aux herbes et à l’aubergine grillée, qui se concocte facilement avec des ingrédients tout droit sortis de mon garde-manger (que je n’aurais jamais pensé fusionner) ou encore l’huile aux piments cascabel fumés, qui accompagne si bien le pain ou les marinades. Le livre comporte 100 recettes qui démontrent, chacune à leur façon, que la cuisine n’a pas besoin d’être compliquée pour être savoureuse. On passe à travers toutes les gammes de recettes : huiles, infusions, soupes, sautés, mijotés et entrées, ce qui en fait un livre pratique et complet! Le célèbre chef, suivi par plus de 1,3 millions d’abonnés sur Instagram, affirme avec enthousiasme, que sa mission est de présenter les légumes de manière nouvelle et excitante… tout ça à notre grand bonheur! Mission définitivement réussie! Un coup de coeur Ce livre a bien entendu gagné les tablettes de ma bibliothèque non seulement en raison de ses délicieuses recettes végé inspirées du Moyen-Orient, mais aussi par la simplicité de celles-ci. Certaines sont rapides, d’autres comprennent des ingrédients simples ou bien sont du type « one-pan ». PS : Si t’as envie de faire le grand saut vers le végétarisme, je t’invite à lire l’article de ma collègue juste ici. Ça te convaincra certainement : 5 choses que j’ai apprises en devenant végétalienne Tu peux te procurer le livre SAVEUR au coût de 39,95 $ en librairie. Les deux autres livres de Yotam Ottolenghi, PLENTY et PLENTY…LA SUITE sont également disponibles. Des cadeaux parfaits à offrir! Bon appétit! Crédit photos : gracieuseté Rosemonde Communications Les propos du texte reflètent mon opinion personnelle. #produitreçu À ne pas manquer : Voici pourquoi opter pour une Boîte à Lunch Zéro déchet changera votre vie!

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]]> Le 14 octobre, c’était la sortie officielle du livre de recettes SAVEUR, par le célèbre chef et auteur Yotam Ottolenghi, en collaboration avec Ixta Belfrage. Si tu me connais le moindrement, tu sais que la cuisine du Moyen-Orient et la cuisine végé sont deux invités réguliers dans ma cuisine. Avec ses 320 pages de pure bonheur pour les yeux et le bedon, je suis plus qu’heureuse de l’avoir découvert en primeur.

Quoi de mieux qu’un livre basé sur l’utilisation des légumes, par un chef de renommée internationale, pour faire saliver mes papilles?

SAVEUR Ottolenghi

Le titre dit tout!

Oui, tu as bien lu! C’est un livre de 320 pages de recettes végé, pas plates du tout, expliquant les grands principes de base pour donner plus de saveurs aux légumes. Et crois-moi, il y en a des façons appétissantes de cuisiner le chou-fleur et la tomate!

Par contre, je t’avoue que ce n’est pas ce qui a attiré mon œil en premier dans ce livre. Oui, c’est certain, la qualité des images et les couleurs sont incroyables, mais ce sont surtout les nombreuses recettes hors du commun qui m’ont impressionnées. Deux exemples : la soupe aux herbes et à l’aubergine grillée, qui se concocte facilement avec des ingrédients tout droit sortis de mon garde-manger (que je n’aurais jamais pensé fusionner) ou encore l’huile aux piments cascabel fumés, qui accompagne si bien le pain ou les marinades.

  • recette Ottolenghi
  • recette Ottolenghi
  • Saveur Ottolenghi
  • recette SAVEUR

Le livre comporte 100 recettes qui démontrent, chacune à leur façon, que la cuisine n’a pas besoin d’être compliquée pour être savoureuse. On passe à travers toutes les gammes de recettes : huiles, infusions, soupes, sautés, mijotés et entrées, ce qui en fait un livre pratique et complet!

SAVEUR Ottolenghi

Le célèbre chef, suivi par plus de 1,3 millions d’abonnés sur Instagram, affirme avec enthousiasme, que sa mission est de présenter les légumes de manière nouvelle et excitante… tout ça à notre grand bonheur! Mission définitivement réussie!

Un coup de coeur

Ce livre a bien entendu gagné les tablettes de ma bibliothèque non seulement en raison de ses délicieuses recettes végé inspirées du Moyen-Orient, mais aussi par la simplicité de celles-ci. Certaines sont rapides, d’autres comprennent des ingrédients simples ou bien sont du type « one-pan ».

PS : Si t’as envie de faire le grand saut vers le végétarisme, je t’invite à lire l’article de ma collègue juste ici. Ça te convaincra certainement : 5 choses que j’ai apprises en devenant végétalienne

Tu peux te procurer le livre SAVEUR au coût de 39,95 $ en librairie. Les deux autres livres de Yotam Ottolenghi, PLENTY et PLENTY…LA SUITE sont également disponibles. Des cadeaux parfaits à offrir!

Bon appétit!

Crédit photos : gracieuseté Rosemonde Communications

Les propos du texte reflètent mon opinion personnelle. #produitreçu

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Voici pourquoi opter pour une Boîte à Lunch Zéro déchet changera votre vie!

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]]> https://bloguelesnackbar.com/saveur-320-pages-de-recettes-vege-pas-plates-du-tout/feed/ 0 6683 On a testé pour vous les assaisonnements à tartare CRU https://bloguelesnackbar.com/test-assaisonnements-tartare-cru/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=test-assaisonnements-tartare-cru https://bloguelesnackbar.com/test-assaisonnements-tartare-cru/#respond Tue, 09 Jun 2020 07:41:07 +0000 https://bloguelesnackbar.com/?p=1408 Populaire sur les menus du Québec, depuis maintenant plusieurs années, le tartare demeure un incontournable dans ma cuisine. Je dirais même que mon chum et moi préférons généralement nos recettes « home made » à celles du resto. Le problème, c’est que certains soirs de semaine, je manque de temps pour la préparation et je laisse donc tomber l’idée de cuisiner quoi que ce soit. Or, dernièrement, on m’a parlé des produits d’assaisonnement à tartares CRU. À mon grand bonheur, l’entreprise québécoise a gentiment accepté de me faire tester sa saveur classique. Je vous partage donc mon expérience foodie à la maison! Une solution sur le pouce Pour les adeptes de tartare, qui sont un peu serrés dans le temps, les produits CRU seront une excellente alternative pour vos recettes classiques. Pourquoi? Parce qu’en plus d’être délicieux, ils vous feront sauter des étapes! Ces petits contenants d’assaisonnements, aux ingrédients frais de 125 gr. chacun, sont disponibles en 4 saveurs. Chaque contenant peut être utilisé pour 2 à 6 généreuses portions de tartare. Il est terminé le temps où il fallait passer plusieurs dizaines de minutes à couper tous les aliments en petits morceaux comme les câpres, cornichons, oignons et les herbes! Mais le plus important, c’est que le goût est au rendez-vous! Truc : Pour sauver encore plus de temps, faites comme moi et demandez à votre boucher de préparer à l’avance votre viande en « coupe tartare ». Mon expérience CRU La semaine dernière, j’ai donc testé ce fameux contenant CLASSIQUE, excellent avec une viande rouge, un poisson ou un tartare végé. Cette base se suffit à elle-même, nul besoin d’ajouter autre chose. Elle continent déjà des cornichons, oignons, câpres et herbes, en plus de l’huile et de la moutarde. Néanmoins, comme j’adore toujours ajouter une touche d’originalité, j’ai choisi d’inclure à mon tartare de bœuf des noix de pin, des tomates séchées, du prosciutto ainsi que 3 gouttes de sauce piquante. Verdict : mon chum et moi, nous nous sommes entendus pour dire que c’était l’un des meilleurs tartares qu’on avait mangés depuis longtemps!  Pour ceux et celles qui souhaiteraient ajouter une touche plus légère à leur tartare, sachez que la base classique se marie également très bien avec des mangues, fraises, avocats, concombres et plus encore. Les possibilités sont nombreuses. Les saveurs Les autres contenants d’assaisonnements CRU offrent les saveurs suivantes : BURGER : avec une touche fumée, cette saveur met en valeur nos condiments à burgers favoris. Pour un mix relish-moutarde-ketchup amélioré. À LA PROVENÇALE : pour les amateurs de fines herbes, avec herbes de Provence, une touche d’ail et d’estragon. Celle-ci s’harmonise parfaitement avec de la viande rouge, du poisson ou avec des légumes. STYLE SUD-OUEST : considérée comme la saveur rebelle de la famille, elle est la plus relevée des quatre, avec jalapenos, chili, limettes et épices cajuns en vedette. Parfaite avec des nachos, du guacamole, une bière mexicaine bien froide ou encore un cocktail maison (voir nos suggestions)! Pour connaître les endroits où vous procurer les produits CRU, les valeurs nutritives et des idées recettes, c’est par ici! Les assaisonnements à tartare CRU : testés et approuvés! Bon appétit! ​Crédit photo principale : timolina À ne pas manquer : Cuisiner pour s’occuper l’esprit : 4 livres de recettes à découvrir

L’article On a testé pour vous les assaisonnements à tartare CRU est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

]]> Populaire sur les menus du Québec, depuis maintenant plusieurs années, le tartare demeure un incontournable dans ma cuisine. Je dirais même que mon chum et moi préférons généralement nos recettes « home made » à celles du resto. Le problème, c’est que certains soirs de semaine, je manque de temps pour la préparation et je laisse donc tomber l’idée de cuisiner quoi que ce soit. Or, dernièrement, on m’a parlé des produits d’assaisonnement à tartares CRU. À mon grand bonheur, l’entreprise québécoise a gentiment accepté de me faire tester sa saveur classique. Je vous partage donc mon expérience foodie à la maison!

Une solution sur le pouce

Pour les adeptes de tartare, qui sont un peu serrés dans le temps, les produits CRU seront une excellente alternative pour vos recettes classiques. Pourquoi? Parce qu’en plus d’être délicieux, ils vous feront sauter des étapes! Ces petits contenants d’assaisonnements, aux ingrédients frais de 125 gr. chacun, sont disponibles en 4 saveurs. Chaque contenant peut être utilisé pour 2 à 6 généreuses portions de tartare.

CRU épices

Il est terminé le temps où il fallait passer plusieurs dizaines de minutes à couper tous les aliments en petits morceaux comme les câpres, cornichons, oignons et les herbes! Mais le plus important, c’est que le goût est au rendez-vous!

Truc : Pour sauver encore plus de temps, faites comme moi et demandez à votre boucher de préparer à l’avance votre viande en « coupe tartare ».

Mon expérience CRU

La semaine dernière, j’ai donc testé ce fameux contenant CLASSIQUE, excellent avec une viande rouge, un poisson ou un tartare végé. Cette base se suffit à elle-même, nul besoin d’ajouter autre chose. Elle continent déjà des cornichons, oignons, câpres et herbes, en plus de l’huile et de la moutarde. Néanmoins, comme j’adore toujours ajouter une touche d’originalité, j’ai choisi d’inclure à mon tartare de bœuf des noix de pin, des tomates séchées, du prosciutto ainsi que 3 gouttes de sauce piquante.

Verdict : mon chum et moi, nous nous sommes entendus pour dire que c’était l’un des meilleurs tartares qu’on avait mangés depuis longtemps! 

tartare recette

Pour ceux et celles qui souhaiteraient ajouter une touche plus légère à leur tartare, sachez que la base classique se marie également très bien avec des mangues, fraises, avocats, concombres et plus encore. Les possibilités sont nombreuses.

Les saveurs

Les autres contenants d’assaisonnements CRU offrent les saveurs suivantes :

  • BURGER : avec une touche fumée, cette saveur met en valeur nos condiments à burgers favoris. Pour un mix relish-moutarde-ketchup amélioré.
  • À LA PROVENÇALE : pour les amateurs de fines herbes, avec herbes de Provence, une touche d’ail et d’estragon. Celle-ci s’harmonise parfaitement avec de la viande rouge, du poisson ou avec des légumes.
  • STYLE SUD-OUEST : considérée comme la saveur rebelle de la famille, elle est la plus relevée des quatre, avec jalapenos, chili, limettes et épices cajuns en vedette. Parfaite avec des nachos, du guacamole, une bière mexicaine bien froide ou encore un cocktail maison (voir nos suggestions)!
assaisonnements CRU tartare

Pour connaître les endroits où vous procurer les produits CRU, les valeurs nutritives et des idées recettes, c’est par ici!

Les assaisonnements à tartare CRU : testés et approuvés! Bon appétit!

​Crédit photo principale : timolina

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Cuisiner pour s’occuper l’esprit : 4 livres de recettes à découvrir

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]]> https://bloguelesnackbar.com/test-assaisonnements-tartare-cru/feed/ 0 1408 20 mai : célébrons les abeilles et les apiculteurs du Québec! https://bloguelesnackbar.com/20-mai-celebrons-les-abeilles-et-les-apiculteurs-du-quebec/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=20-mai-celebrons-les-abeilles-et-les-apiculteurs-du-quebec https://bloguelesnackbar.com/20-mai-celebrons-les-abeilles-et-les-apiculteurs-du-quebec/#respond Thu, 21 May 2020 01:12:59 +0000 https://bloguelesnackbar.com/?p=814 Depuis déjà plusieurs années, on se préoccupe (et avec raison) de l’avenir de nos chères abeilles. Aujourd’hui, en cette Journée mondiale des abeilles, profitons-en pour en parler … et pour les célébrer! Le 20 mai, une date significative  « Le 20 mai coïncide avec l’anniversaire d’Anton Janša, qui, au 18e siècle, fût le pionnier des techniques apicoles modernes dans sa Slovénie natale et rendit hommage à l’abeille pour sa capacité à travailler dur tout en n’ayant besoin que de peu d’attention. »  Source : un.org La Journée mondiale des abeilles, comme son nom l’indique, vise à sensibiliser la population à ces valeureux insectes pollinisateurs. Ces créatures sont de nature assez sensible, c’est pourquoi il faut en prendre grand soin. Les maladies, la température et les pesticides constituent des menaces courantes pour les abeilles. Il ne s’agit pas, ici, de les protéger afin de récolter notre miel bien-aimé, mais plutôt pour qu’elles puissent continuer leur important travail de pollinisation car tout l’écosystème en dépend. C’est aussi pour cette raison que le MAPAQ (ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation) a mis en place un service d’experts surveillant les conditions sanitaires des colonies d’abeilles québécoises. Pour en savoir plus quant à ces conditions, visitez le site du MAPAQ. Les meilleurs producteurs du Québec! Évidemment, lorsque l’on parle d’abeilles, on pense instantanément au miel qu’elles produisent. Je ne sais pas pour vous, mais pour ma part, c’est un petit bonheur dont je raffole. Quoi de mieux qu’une tasse d’eau chaude avec du miel, tout simplement?! À ceux et celles pour qui le miel est tout autant un incontournable, découvrez mon Top 3 des meilleurs producteurs québécois. Le miel d’Émilie Ces producteurs offrent une panoplie de produits tels que du miel de bleuet, du miel de trèfle et même de la moutarde de miel. Pour les curieux, plusieurs recettes et trucs utiles sont proposés sur le site Web. Vous aimeriez apprendre à décristalliser votre miel? Vous aurez la réponse. Le miel d’Antan Ces producteurs offrent une variété plus limitée de produits à base de miel, mais proposent aussi du matériel pour les apiculteurs ! Et bien sûr, la qualité est toujours au rendez-vous! Leur miel étant très goûteux, je vous le recommande assurément. Miels d’Anicet Pour les adorateurs, curieux d’explorer des miels en tout genre, je vous invite à visiter le site Web Miels d’Anicet. Vous y trouverez non seulement des produits, mais obtiendrez des informations très intéressantes sur le merveilleux monde des abeilles et de l’apiculture en général. Miel et beauté Saviez-vous que le miel, tout comme la cire d’abeille, sont aussi très utilisés dans la confection de produits de beauté? En effet, ils sont reconnus pour leurs bienfaits anti-acné, hydratant, antioxydant et anti-âge, laissant la peau très douce. Alors, pourquoi ne pas concocter votre propre masque pour le visage à base de miel dans le confort de votre foyer? Voici comment : Ingrédients : Une cuillère à thé de miel Une cuillère à soupe d’huile d’olive Un jaune d’œuf Mélangez – Appliquez sur le visage – Laissez reposer de 12 à 20 minutes – Rincez à l’eau chaude Rien de plus simple! Vous voilà avec une peau fraîche et douce! Beaucoup d’autres recettes sont disponibles sur le Web, selon les types d’eau. Certaines comprennent même de la cannelle, du citron et de l’avocat! Pour encourager des producteurs de miel de votre région, je vous invite à consulter la section Suivez la route du miel sur le site des apiculteurs du Québec. Célébrons la Journée mondiale des abeilles! Crédit photos : freepik.com

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]]> Depuis déjà plusieurs années, on se préoccupe (et avec raison) de l’avenir de nos chères abeilles. Aujourd’hui, en cette Journée mondiale des abeilles, profitons-en pour en parler … et pour les célébrer!

Le 20 mai, une date significative

 « Le 20 mai coïncide avec l’anniversaire d’Anton Janša, qui, au 18e siècle, fût le pionnier des techniques apicoles modernes dans sa Slovénie natale et rendit hommage à l’abeille pour sa capacité à travailler dur tout en n’ayant besoin que de peu d’attention. » 

Source : un.org

La Journée mondiale des abeilles, comme son nom l’indique, vise à sensibiliser la population à ces valeureux insectes pollinisateurs. Ces créatures sont de nature assez sensible, c’est pourquoi il faut en prendre grand soin. Les maladies, la température et les pesticides constituent des menaces courantes pour les abeilles. Il ne s’agit pas, ici, de les protéger afin de récolter notre miel bien-aimé, mais plutôt pour qu’elles puissent continuer leur important travail de pollinisation car tout l’écosystème en dépend. C’est aussi pour cette raison que le MAPAQ (ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation) a mis en place un service d’experts surveillant les conditions sanitaires des colonies d’abeilles québécoises.

Pour en savoir plus quant à ces conditions, visitez le site du MAPAQ.

Les meilleurs producteurs du Québec!

Évidemment, lorsque l’on parle d’abeilles, on pense instantanément au miel qu’elles produisent. Je ne sais pas pour vous, mais pour ma part, c’est un petit bonheur dont je raffole. Quoi de mieux qu’une tasse d’eau chaude avec du miel, tout simplement?! À ceux et celles pour qui le miel est tout autant un incontournable, découvrez mon Top 3 des meilleurs producteurs québécois.

thé miel

Le miel d’Émilie

Ces producteurs offrent une panoplie de produits tels que du miel de bleuet, du miel de trèfle et même de la moutarde de miel. Pour les curieux, plusieurs recettes et trucs utiles sont proposés sur le site Web. Vous aimeriez apprendre à décristalliser votre miel? Vous aurez la réponse.

Le miel d’Antan

Ces producteurs offrent une variété plus limitée de produits à base de miel, mais proposent aussi du matériel pour les apiculteurs ! Et bien sûr, la qualité est toujours au rendez-vous! Leur miel étant très goûteux, je vous le recommande assurément.

Miels d’Anicet

Pour les adorateurs, curieux d’explorer des miels en tout genre, je vous invite à visiter le site Web Miels d’Anicet. Vous y trouverez non seulement des produits, mais obtiendrez des informations très intéressantes sur le merveilleux monde des abeilles et de l’apiculture en général.

Miel et beauté

masque miel

Saviez-vous que le miel, tout comme la cire d’abeille, sont aussi très utilisés dans la confection de produits de beauté?

En effet, ils sont reconnus pour leurs bienfaits anti-acné, hydratant, antioxydant et anti-âge, laissant la peau très douce. Alors, pourquoi ne pas concocter votre propre masque pour le visage à base de miel dans le confort de votre foyer? Voici comment :

Ingrédients :

  • Une cuillère à thé de miel
  • Une cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Un jaune d’œuf

Mélangez – Appliquez sur le visage – Laissez reposer de 12 à 20 minutes – Rincez à l’eau chaude

Rien de plus simple! Vous voilà avec une peau fraîche et douce! Beaucoup d’autres recettes sont disponibles sur le Web, selon les types d’eau. Certaines comprennent même de la cannelle, du citron et de l’avocat!

Pour encourager des producteurs de miel de votre région, je vous invite à consulter la section Suivez la route du miel sur le site des apiculteurs du Québec.

Célébrons la Journée mondiale des abeilles!

abeilles

Crédit photos : freepik.com

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]]> https://bloguelesnackbar.com/20-mai-celebrons-les-abeilles-et-les-apiculteurs-du-quebec/feed/ 0 814 Les meilleurs alcools québécois pour concocter vos cocktails préférés! https://bloguelesnackbar.com/les-meilleurs-alcools-quebecois-pour-concocter-vos-cocktails-preferes/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=les-meilleurs-alcools-quebecois-pour-concocter-vos-cocktails-preferes https://bloguelesnackbar.com/les-meilleurs-alcools-quebecois-pour-concocter-vos-cocktails-preferes/#respond Sun, 19 Apr 2020 01:20:00 +0000 https://bloguelesnackbar.com/?p=191 À défaut de pouvoir vous y rendre, faites venir le sud à la maison! Pourquoi ne pas faire quelques provisions de produits québécois? Après tout… les journées piscine, BBQ et cocktails sont toujours autorisées! Je vous présente 8 spiritueux, tous disponibles à la SAQ, provenant de nos distilleries québécoises. Je vous ai même déniché des recettes simples à réaliser, si vous êtes en manque d’inspiration. Bonnes découvertes! Par ici pour magasiner. Crédits photos : Facebook diverses distilleries. Photo principale : freepik.com À ne pas manquer : 10 idées-cadeaux “Fait au Québec” pour nos super profs!

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]]> À défaut de pouvoir vous y rendre, faites venir le sud à la maison! Pourquoi ne pas faire quelques provisions de produits québécois? Après tout… les journées piscine, BBQ et cocktails sont toujours autorisées! Je vous présente 8 spiritueux, tous disponibles à la SAQ, provenant de nos distilleries québécoises. Je vous ai même déniché des recettes simples à réaliser, si vous êtes en manque d’inspiration. Bonnes découvertes!

Gin betchwan

Gin BETCHWAN

Notes salées, florales et fruitées. Aromates provenant en majorité de la Côte-Nord et de la Minganie.

Producteur : Distillerie Puyjalon
Cocktail suggéré : Ma recette perso!
44,75 $ | 750 ml

Crédit : Marjorie Paquette
#produitreçu

rhum morbleu

Rhum épicé MORBLEU

5 épices : Cardamome – Anis étoilé – Romarin – Cannelle – Vanille

Producteur : Distillerie Mariana inc.
Cocktail suggéré : Mojito Ricardo
35,50 $ | 750 ml

sivo

Liqueur à la framboise SIVO

Idéale pour accompagner vos desserts!

Producteur : Maison Sivo
Cocktail suggéré : Bulles à la framboise
27,85 $ | 500 ml

gin waxwing

Dry gin WAXWING

8 aromates : Baies de genièvre – Coriande – Écorce de citron – Angélique officinale – Réglisse – Écorce de quassia – Baies de sorbier – Baies d’églantier

Producteur : Distillerie Artist in Residence 
Cocktail suggéré : Gin tonic concombre et menthe
39,25 $ | 750 ml

gin st laurent

Dry gin ST. LAURENT GIN CITRUS 

8 aromates : Baie de genièvre – Kumquat – Yuzu – Lime de perse main de bouddha – Citron – Poivre sanshō – Graine de coriandre – Menthe verte – Basilic

Producteur : Distillerie St.Laurent 
Cocktail suggéré : Dry Martini
48,75 $ | 750 ml

amaretto hywilde

Amaretto HYWILDE

Liqueur d’amande
Arômes délicats d’abricot et de noix de coco

Producteur : Distillerie Artist in Residence 
Cocktail suggéré : Amaretto sour
34,75 $ | 750 ml

vodka noroi

Vodka Citron et Lime NOROI

Producteur : Distillerie Noroi

Cocktail suggéré : Vodka à l’érable, agrumes et romarin
39,00 $ | 750 ml

absinthe fleur bleue

Absinthe FLEUR BLEUE

Composition : Plante Artemisia Absinthium cultivée dans les Cantons-de-l’Est en plus d’une douzaine d’autres plantes, dont le fenouil et l’anis.

Producteur : Absintherie des Cantons
Cocktail suggéré : Le Bob Marley
55,25 $ | 500 ml

Par ici pour magasiner.

Crédits photos : Facebook diverses distilleries. Photo principale : freepik.com

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]]> https://bloguelesnackbar.com/les-meilleurs-alcools-quebecois-pour-concocter-vos-cocktails-preferes/feed/ 0 191 Achat local : la Cidrerie Lacroix lance 2 nouveaux produits rafraîchissants! https://bloguelesnackbar.com/achat-local-la-cidrerie-lacroix-lance-2-nouveaux-produits-rafraichissants/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=achat-local-la-cidrerie-lacroix-lance-2-nouveaux-produits-rafraichissants https://bloguelesnackbar.com/achat-local-la-cidrerie-lacroix-lance-2-nouveaux-produits-rafraichissants/#respond Tue, 07 Apr 2020 20:22:00 +0000 https://bloguelesnackbar.com/?p=95 Un p’tit cidre, ça remonte toujours le moral (et encore PLUS en confinement)!  La Cidrerie Lacroix lance 2 nouvelles saveurs disponibles dans son Ensemble Découverte et c’est avec grand bonheur que je collabore à ce lancement. Les nouveautés Ananas et Melon d’eau-Basilic sont accompagnées des saveurs classiques Rosé et Original. Testées et approuvées.. j’adore! Un avant-goût parfait de l’été qui approche!  L’Ensemble Découverte est disponible dans plus de 2000 points de vente au Québec tels que Métro et IGA. Un incontournable à ajouter à son panier d’épicerie, parce qu’il faut bien profiter des petits plaisirs de la vie encore possibles. Saviez-vous que chaque canette contient le jus de 3 pommes du Québec? En effet, chez la famille Lacroix, tout est fabriqué de façon locale et chacune des pommes provient de leur magnifique verger, situé à St-Joseph-du-Lac. Cuisiner avec du cidre… pourquoi pas?! Agrémentez vos salades et pommes de terre ou encore vos viandes (poulet et porc). Les possibilités de recettes sont infinies! Voici d’ailleurs quelques inspirations de notre cher Ricardo. Rafraîchissant et légèrement sucré, le cidre accompagnera très bien vos repas. L’entreprise a récemment annoncé un nouveau partenariat avec la Microbrasserie Archibald. On a bien hâte de pouvoir déguster nos cidres préférés en bonne compagnie, sur une terrasse, les cheveux au vent…  Encourageons local. Cheers! Ces produits ont été offerts en collaboration avec une campagne Instagram. Cet article n’est pas commandité.

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L’Ensemble Découverte est disponible dans plus de 2000 points de vente au Québec tels que Métro et IGA. Un incontournable à ajouter à son panier d’épicerie, parce qu’il faut bien profiter des petits plaisirs de la vie encore possibles.

Saviez-vous que chaque canette contient le jus de 3 pommes du Québec?

En effet, chez la famille Lacroix, tout est fabriqué de façon locale et chacune des pommes provient de leur magnifique verger, situé à St-Joseph-du-Lac.

Cuisiner avec du cidre… pourquoi pas?!

Agrémentez vos salades et pommes de terre ou encore vos viandes (poulet et porc). Les possibilités de recettes sont infinies! Voici d’ailleurs quelques inspirations de notre cher Ricardo. Rafraîchissant et légèrement sucré, le cidre accompagnera très bien vos repas.

cidre Lacroix

L’entreprise a récemment annoncé un nouveau partenariat avec la Microbrasserie Archibald. On a bien hâte de pouvoir déguster nos cidres préférés en bonne compagnie, sur une terrasse, les cheveux au vent… 

Encourageons local. Cheers!

Ces produits ont été offerts en collaboration avec une campagne Instagram. Cet article n’est pas commandité.

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