Trois nouvelles poutines pour les amateurs de saveurs audacieuses

La poutine Grand Club s’inspire du célèbre club sandwich dans une version réconfortante et pleine de fraîcheur. Elle réunit du poulet effiloché, du bacon croustillant, des cubes de tomates juteuses et une mayonnaise au pesto de fleurs d’ail, le tout accompagné de fromage en grains frais et de salade iceberg croquante.

Envie d’une combinaison sucrée-épicée? La poutine Brooklyn marie le pepperoni poêlé à des poivrons, des oignons et des champignons sautés. Un filet de miel extra épicé vient compléter cette création, pour un mélange de saveurs qui sort de l’ordinaire.

Pour les adeptes de repas bien gourmands, la poutine Steak Philly propose du bœuf émincé, des poivrons, des oignons et des champignons sautés. La recette est rehaussée de la sauce maison habituelle et d’une nouvelle sauce au fromage riche et crémeuse.

Le fromage en grains au cœur de l’expérience

Peu importe la variété choisie, ces 3 nouveautés reposent sur le trio incontournable de la maison : des frites fraîches préparées à partir de pommes de terre cultivées localement, une sauce maison et le fameux fromage en grains frais du jour. Celui-ci a remporté le prix Caseus du meilleur fromage en grains du Québec 4 années consécutives.

Fondée à Victoriaville en 1946, Fromagerie Victoria compte aujourd’hui 29 restaurants, dont trois établissements corporatifs et 26 franchises. En plus de son menu de restauration, l’enseigne propose une crèmerie et une boutique où découvrir fromages, mets préparés et autres produits gourmands.

Avec sa collection Suprême, Fromagerie Victoria invite les passionnés de poutine à redécouvrir ce grand classique québécois sous un nouveau jour!

fromagerievictoria.com

Photo : gracieuseté Fromagerie Victoria

À LIRE AUSSI : MTLàTABLE : où manger à partir de seulement 28$ cet automne

L’article Fromagerie Victoria réinvente la poutine avec 3 nouveautés gourmandes est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Une cinquantaine d’établissements participants pour la toute première fois

MTLàTABLE se présente avec une image festive et éclatante, à la hauteur de l’énergie contagieuse de Montréal. Avec son slogan accrocheur « L’appétit est à la fête » l’événement s’affirme comme un incontournable automnal, où gastronomie et convivialité s’entremêlent.

Pendant 18 jours, les visiteurs pourront déguster des menus spéciaux pensés pour l’occasion :

• 28$ pour un brunch gourmand;
• 38$, 55$, 70$ ou 90$ pour un souper table d’hôte.

Que vous soyez fan de fine cuisine, de découvertes locales ou de classiques revisités, vous trouverez de quoi éveiller vos papilles dans chaque quartier de la métropole. Parmi la longue liste de restaurants participants, je vous recommande chaudement les restaurants suivants : Capisco, Hayat, Nama Omasake, Terrasse William Gray et le Renoir.

Le retour des Expériences signature Air Canada

MTLàTABLE propose des menus dégustation exclusifs offerts dans une poignée de restaurants, pour quelques soirées seulement, tous finalistes du prestigieux palmarès des Meilleurs nouveaux restos d’Air Canada.

La sélection compte notamment deux restaurants récompensés d’une étoile MICHELIN en 2026 : Hoogan et Beaufort, du chef Marc-André Jetté, et Sushi Nishinokaze, sushiya de huit places où le chef-propriétaire Vincent Gee met à l’honneur les sushis Edomae et des produits de la mer sauvages du Japon et du Canada.

Ces expériences limitées promettent des soirées gastronomiques mémorables pour les foodies!

Une vitrine pour les restaurateurs montréalais

Depuis 2012, MTLàTABLE met en lumière le talent et la passion des chefs d’ici. C’est aussi l’occasion idéale de découvrir de nouveaux établissements ou de revisiter vos coups de cœur, à prix avantageux. Avec le soutien de partenaires comme American Express et Air Canada, l’événement continue de propulser Montréal comme destination gourmande internationale.

Réservez sans tarder. La liste complète des restaurants participants et leurs menus est disponible en ligne sur mtlatable.mtl.org.

Crédit photo : Blogue Le Snack Bar

À LIRE AUSSI : 6 arrêts dans les Basses-Laurentides qui vont vous donner faim & soif

L’article MTLàTABLE : où manger à partir de seulement 28$ cet automne est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Un accueil digne de la dolce vita

Dès notre arrivée à l’événement de lancement, nous avons été plongés dans l’univers de Bambino avec un accueil en grand, notamment grâce à une chanteuse d’opéra qui donnait le ton à la soirée. À l’extérieur, le décor d’inspiration italienne attirait immédiatement le regard. Une attention particulièrement sympathique : de petits paniers que les invités pouvaient remplir de différents produits gourmands. Une façon originale de mettre en valeur l’art de recevoir à l’italienne!

Pour voir un aperçu des lieux et des plats en vidéo, c’est par ici !

La tradition italienne revisitée avec audace

Installé au rez-de-chaussée du nouvel hôtel Eurostars Montréal, au cœur du Vieux-Montréal, Bambino est né d’un projet mûri pendant sept ans par John Edward Gumbley, fondateur de JEGantic, et le chef exécutif Andrew Bambino. Forts de leurs racines italiennes et de leur expérience dans l’univers de la restauration montréalaise, ils proposent une vision où les classiques de la cuisine italienne sont à l’honneur.

Au menu, des plats inspirés des différentes régions d’Italie mettent en valeur des ingrédients soigneusement sélectionnés, des techniques maîtrisées et le respect des traditions. Les tomates de marque privée et l’huile d’olive pressée à froid proviennent des Pouilles, tandis que les citrons arrivent directement de la côte amalfitaine. La carte des vins, exclusivement italienne, complète cette expérience pensée pour le plaisir de partager.

Trending

6 activités pour la semaine de relâche

Un décor spectaculaire qui fait tourner les têtes

Côté design, Bambino ne fait pas les choses à moitié! Quelque 6000 sphères de bois, taillées, assemblées et finies à la main, composent un univers théâtral où l’héritage italien rencontre le maximalisme contemporain. Et que dire de la salle de bain des femmes? C’est un véritable décor à photos! J’en ai d’ailleurs profité pour immortaliser mon 4e mois de grossesse. Je n’étais visiblement pas la seule à avoir eu cette idée durant la soirée!

Bambino s’annonce comme une adresse à découvrir dans le Vieux-Montréal, autant pour sa cuisine inspirée de l’Italie que pour son décor assumé et son ambiance festive et rassembleuse. Une invitation à célébrer la dolce vita, une bouchée à la fois!

Réservations : bambinomtl.com

[invitation]

À LIRE AUSSI : MTLàTABLE : où manger à partir de seulement 28$ cet automne

L’article Bambino : un nouveau restaurant italien spectaculaire dans le Vieux-Montréal est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Chaque automne, des milliers de passionnés se donnent rendez-vous pour échanger, découvrir et goûter. Pas moins de 10 000 personnes sont attendues.

3 raisons d’ajouter La Grande Dégustation de Montréal à votre agenda :

1. Découvrir des vins, bières et spiritueux d’ici et d’ailleurs;
2. Rencontrer les professionnels de l’industrie et apprendre tout en dégustant;
3. Vivre une expérience festive au cœur de Montréal.

C’est bien plus qu’un salon : c’est une rencontre précieuse entre les agents, les producteurs et le public, tous unis par la même passion du goût.

Les 7 régions à l’honneur cette année

Pour cette 16e édition, la diversité sera au cœur de l’expérience. Bourgogne et Chablis, les Côtes du Rhône, la Rioja, le Pays d’OC, le Prosecco, Bordeaux et la Grèce seront les vedettes de l’événement, chacune offrant un espace immersif pour présenter leurs terroirs, leurs traditions et leurs particularités. Une belle occasion de voyager… sans quitter Montréal!

Sur place, les visiteurs pourront déguster des milliers de produits, assister à des ateliers animés par des experts, et même connecter leur compte SAQ Inspire via l’application mobile SAQ pour enregistrer leurs coups de cœur ou les commander en ligne directement.

Que vous soyez connaisseur ou simplement curieux, La Grande Dégustation est le parfait prétexte pour découvrir, apprendre et savourer dans une ambiance conviviale.

Du 6 au 7 novembre 2026 au Grand Quai du Port de Montréal
Billets : à partir de 36,44$ sur lagrandedegustation.com
(Les dégustations seront accessibles via un système de coupons électroniques, chargés sur un bracelet, pratique et simple!)

Source photo : La Grande Dégustation de Montréal

À LIRE AUSSI : Le Bobby McGee ouvre ses portes : le nouveau bar country du Vieux-Montréal

Photos : Source page Facebook

L’article 3 raisons d’ajouter La Grande Dégustation de Montréal à votre agenda de novembre est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Pendant toute la longue fin de semaine de la fête du Travail, le festival invite les Montréalais et les visiteurs à plonger dans une ambiance digne des grandes fiestas mexicaines. Au menu : plus de 125 créations de tacos, une sélection de tequilas, de mezcals et de cocktails mexicains, de la musique, des animations et plusieurs expériences immersives.

Plus de 20 000 visiteurs attendus

Après avoir attiré des milliers de passionnés de cuisine mexicaine au fil des années, le Taco Fest s’impose encore une fois comme l’un des rendez-vous gourmands incontournables de la fin de l’été à Montréal. Pour cette édition 2026, plus de 20 000 festivaliers sont attendus au Vieux-Port.

L’un des plaisirs du festival? Pouvoir goûter à une impressionnante variété de tacos préparés par plusieurs restaurants et artisans. Et comme chaque taco mérite son moment de gloire, les visiteurs pourront également voter pour leur création favorite.

Quels restaurants seront au Taco Fest?

Plusieurs adresses participeront à l’événement, dont Alma Latina Marché, Dope As Duck, Grillades Argentines, La Cabane à Chichis, La Selva, L’Estancia, L’Île du Taco, Los TNT Tacos, Master Taco, MichoaCanada Crémerie, Monsieur Mixiote, Restaurant La Chona, Restaurant Le 514, Señorita Paletas, Tamarindo Floreado et Tulum Restaurant Bar.

Que vous soyez passionné de cuisine mexicaine ou simplement à la recherche d’une activité gourmande à Montréal durant la fête du Travail, le Taco Fest est une belle occasion de découvrir de nouvelles saveurs dans une atmosphère festive.

Pour plus de détails et vous procurez des billets, visitez le thetacofest.com.

À LIRE AUSSI : Le Bobby McGee ouvre ses portes : le nouveau bar country du Vieux-Montréal

L’article Tacos, tequila et fiesta mexicaine : le Taco Fest débarque à Montréal! est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

En attendant l’ouverture officielle, l’établissement a déjà commencé à accueillir sa clientèle en mode soft opening, histoire de donner un avant-goût de l’expérience Bobby McGee.

Inspiré des roadhouses américains, le concept mise sur une atmosphère festive et sans prétention, où le country côtoie le rock et le blues. Les soirées seront notamment animées par des prestations musicales en direct, alors que les amateurs de sport pourront se réunir devant les grands matchs de hockey et de football diffusés sur écrans géants. Bref, on vient autant pour souper que pour prolonger la soirée entre amis!

Une cuisine inspirée des smokehouses du Sud

En cuisine, le chef Martin Samson propose un menu inspiré des smokehouses du Sud des États-Unis et du Texas. Fort de 12 années d’expérience, notamment au Four Seasons et à la Taverne 1909, il met à l’honneur des classiques généreux comme le brisket, les ribs et le pulled pork. Les viandes seront notamment servies dans de grands plateaux en aluminium, un clin d’œil assumé aux smokehouses américaines.

Du côté du bar, le mixologue Kévin Llamas a imaginé des cocktails signatures qui collent parfaitement à l’univers du Bobby McGee, dont le Daisy Duke Spritz, le Pop Corn Outlaw et le Spicy Cowgirl.

Et pour ceux qui souhaitent s’éloigner un peu de l’effervescence du rez-de-chaussée, le sous-sol propose une salle de billard accompagnée de son propre bar, idéale pour les soirées entre amis et les célébrations.

Derrière cette nouvelle adresse se trouvent Brahms Yaiche, Sabrina Firetto et Stéphanie Girard, trois entrepreneurs qui souhaitent créer un lieu rassembleur autour de la musique, de la restauration et de la culture country. Avec son décor inspiré de l’univers des roadhouses, son menu smokehouse et sa programmation musicale, le Bobby McGee pourrait bien devenir l’un des nouveaux endroits où se retrouver dans le Vieux-Montréal dès cet automne!

À LIRE AUSSI : Ce restaurant thaï certifié Thai SELECT à Montréal vaut le détour

L’article Le Bobby McGee ouvre ses portes : le nouveau bar country du Vieux-Montréal est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Créé en 2013 par les entrepreneurs montréalais Na’eem Adam et Thierry Rassam, Le Burger Week est né de leur amour commun pour les hamburgers. Ce festival est devenu un rendez-vous incontournable pour les foodies et ce, partout à travers le Canada. Le concept est simple : pendant 7 jours, les restaurants participants proposent un burger signature spécialement imaginé pour l’événement. Chaque recette rivalise d’originalité, allant du burger gourmand débordant de fromage fondu jusqu’aux versions végétariennes ou véganes qui séduisent même les carnivores.

3 bonnes raisons d’y participer

Découvrir de nouveaux restos : La Semaine du Burger est une belle excuse pour sortir de ses habitudes et essayer des adresses locales qu’on n’aurait peut-être pas découvertes autrement.

Soutenir l’économie locale : Chaque bouchée contribue à encourager les restaurateurs, les chefs et leurs équipes.

Contribuer à une bonne cause : Pour chaque burger vendu, 1$ est remis à Banques alimentaires Canada. Chaque dollar donné permet de remettre 2 repas pour les personnes dans le besoin. 

Repérez la liste des restaurants participants dans votre ville et partagez vos découvertes sur les réseaux sociaux!

Le grand gagnant national sera déterminé selon une combinaison du vote du public, de la qualité du burger et de la présence sur les réseaux sociaux, avec l’appui d’un jury canadien. Le restaurant gagnant recevra un prix de 2000$, dont 1000$ seront remis au restaurant et 1000$ seront versés à Banques alimentaires Canada.

Un événement rassembleur

Au-delà du côté gourmand, Le Burger Week est aussi une célébration de la créativité culinaire. Chaque édition met en lumière le talent des chefs d’ici et leur capacité à réinventer un plat aussi iconique que le burger. Que vous soyez fan du classique pain-viande-fromage ou adepte de combinaisons éclatées, vous trouverez assurément de quoi combler vos envies.

Mangez local, amusez-vous entre amis et, surtout, savourez l’un des plats les plus aimés au monde : le burger! Pour plus d’informations, visitez : leburgerweek.com

Crédit photo : Pub McCarold

À LIRE AUSSI : Les Laurentides en amoureux : quoi faire, où loger, boire et manger

L’article Le Burger Week : 7 jours pour découvrir les créations uniques et audacieuses de nos chefs est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Qu’est-ce que la certification Thai SELECT?

Le programme Thai SELECT est une certification décernée par le ministère du Commerce du gouvernement royal de Thaïlande. Elle vise à reconnaître les restaurants et produits qui respectent les traditions de la cuisine thaïlandaise, notamment par l’utilisation d’ingrédients et d’épices appropriés ainsi que de techniques culinaires authentiques.

Les 3 restaurants SIAM, situés au centre-ville de Montréal, au Quartier DIX30, et à Saint-Jean-sur-Richelieu détiennent avec fierté la prestigieuse certification Thaï Select.

La certification encourage également les restaurateurs à maintenir des standards élevés de qualité et de service, tout en préservant les véritables saveurs de la Thaïlande. Elle constitue donc une excellente référence pour les amateurs de cuisine thaï traditionnelle et authentique. Le symbole est attribué aux restaurants dans 4 catégories, évaluées selon le type de restaurant, la décoration ainsi que le niveau d’excellence de la cuisine et du service. Plusieurs restaurants de Montréal et d’ailleurs au Canada détiennent la distinction Thai SELECT. Pour découvrir les établissements certifiés, consultez thaiselect.ca.

11 plats thaïlandais à découvrir au restaurant SIAM

Dès notre arrivée, l’expérience a été exceptionnelle. Autant la nourriture que le service, offert avec beaucoup d’attention par notre serveuse et le directeur général, Claude, ont largement dépassé nos attentes. Nous avons été accueillis comme des rois du début à la fin, avec la possibilité de découvrir le menu sans aucune restriction. Une expérience gastronomique comme on les aime! En bonus, les prix sont très abordables.

Nous avons eu la chance de goûter à 11 plats, soigneusement préparés et judicieusement recommandés. Parmi nos coups de cœur : la traditionnelle soupe Tom Yum, la réconfortante Tom Kha, les ailes de poulet SIAM bien croustillantes, les wontons au canard, le Pad Thai au poulet, le Cari Panang au boeuf, ainsi que le savoureux Poulet rôti thaï.

Et parce qu’un repas n’est jamais complètement terminé sans une petite touche sucrée, les desserts nous ont également conquis : la crème brûlée aux feuilles de kaffir pour une touche fraîche et citronnée, le gâteau au fromage au taro, caramel à la vanille et à la fleur de sel, et le gâteau au fromage à la mangue pour finir en beauté… complètement décadents! SIAM propose aussi une belle sélection de cocktails et mocktails signature, parfaits pour accompagner le repas.

Pour ma part, une chose est certaine : je retournerai chez SIAM! Je n’ai que de belles choses à dire sur cette expérience.

Réservez votre expérience gourmande Thai Select ici : restaurantsiam.com

[invitation média] Les propos du texte reflètent mon opinion et mon expérience personnelle.
Crédit photo : Blogue Le Snack Bar

L’article Ce restaurant thaï certifié Thai SELECT à Montréal vaut le détour est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Un nouveau menu imaginé pour l’été

Pour accompagner cette réouverture de la terrasse, le chef exécutif Julien Messier, en collaboration avec Pierre-André Bédard, renouvelle la carte avec plusieurs créations qui mettent en valeur des ingrédients de qualité.

Lors de ma visite, j’ai eu l’occasion de découvrir plusieurs nouveautés, autant du côté des plats que des cocktails, et l’expérience a largement été à la hauteur de mes attentes. Mon coup de cœur? Les croquettes de foie gras au cœur fondant, absolument décadentes et parfaitement exécutées. Vous apprécierez le gravlax de saumon aux herbes et betteraves Chioggia, les croquettes de crabe des neiges, le risotto au cheddar vieilli ainsi que les généreux plateaux de fruits de mer à partager. Les amateurs de viande pourront aussi se laisser tenter par l’onglet de bœuf AAA grillé ou encore l’impressionnante côte de bœuf servie avec un trio de sauces maison.

La carte de cocktails et mocktails, élaborée par la mixologue Alexandra Boulanger, complète parfaitement l’expérience avec des créations estivales fraîches, colorées et bien équilibrées.

Des promotions à ne pas manquer

Tout au long de l’été, plusieurs offres reviennent chaque semaine :

• Les Mardis pour Deux : quatre plats à partager parmi une sélection de créations pour 75$, avec des bouteilles de vin sélectionnées à 45$.
• Les Jeudis Huîtres : huîtres à 1$ tous les jeudis de 17h à 22h.
• Happy Hour : spéciaux sur les boissons pendant le 5 à 7.

Trending

Fromagerie Victoria réinvente la poutine avec 3 nouveautés gourmandes

Plus qu’un restaurant

Madame Bovary Laval ne se limite pas à sa cuisine. Pour terminer votre soirée en beauté, direction salon de karaoké privé ou salles de billard! Le lieu idéal pour une soirée entre amis, un anniversaire ou une sortie en groupe!

Réservez votre table sur madamebovary.ca.

[invitation média]
Crédit photo : gracieuseté

À LIRE AUSSI : H₂Origin au Centropolis Laval : une expérience immersive unique au Canada inspirée du cosmos!

L’article Quoi manger chez Madame Bovary Laval? J’ai testé le nouveau menu et la terrasse est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Le thème…

Inspiré de la tradition parisienne, le Dîner en Blanc est devenu un véritable rendez-vous estival où la gastronomie, le raffinement et le plaisir de partager un repas prennent toute leur place. Pour cette édition, l’ambiance puisera son inspiration dans la Belle Époque, recréant l’effervescence des grandes fêtes parisiennes du début du XXe siècle. Plutôt qu’un spectacle centralisé, des performances musicales et artistiques circuleront parmi les convives tout au long de la soirée.

Le concept demeure fidèle à ce qui fait son succès. Les invités se présentent à un point de rassemblement avant d’être accompagnés vers le site tenu secret. Chacun apporte sa table, ses chaises, une nappe, sa vaisselle, sa verrerie de couleur blanche ainsi qu’un repas gastronomique. Ceux et celles qui préfèrent voyager léger peuvent choisir un point de départ où tables et chaises sont fournies et réserver en ligne un panier traiteur.

Les femmes cheffes à l’honneur

Cette année, les femmes cheffes montréalaises seront particulièrement mises en valeur. Parmi elles, Magie Marier, du restaurant Ratafia, reconnue pour sa cuisine inspirée du terroir québécois et de la saisonnalité. Maria-José de Frias et sa fille Zoya de Frias Lakhany, du restaurant Virunga, feront découvrir une cuisine d’Afrique subsaharienne mettant en valeur les produits du Québec. Enfin, Lily Sirikittikul, du restaurant ChuChai, proposera ses créations végétariennes et végétaliennes inspirées de la gastronomie thaïlandaise. Les convives sont invités à apporter leurs propres vins, champagnes et boissons non alcoolisées afin d’accompagner leur repas dans une ambiance chic et festive.

Trending

6 nouveaux prêts-à-boire & spiritueux à découvrir cet été!

Présent aujourd’hui dans plus de 120 villes réparties dans une quarantaine de pays, le Dîner en Blanc demeure un phénomène culturel unique dont le siège social est établi à Montréal. Fidèle à sa philosophie, l’événement se termine sans laisser de trace, chaque participant veillant à remettre les lieux dans leur état d’origine.

Les billets sont vendus exclusivement en duo et attribués selon le principe du premier arrivé, premier servi. Si vous rêvez de vivre l’une des expériences gastronomiques les plus emblématiques de l’été à Montréal, mieux vaut ne pas tarder à réserver votre place!

Billetterie : dinerenblanc.com

Source photos : site web Dîner en blanc

À LIRE AUSSI : Cette adresse de Saint-Sauveur réinvente complètement les sushis à emporter

L’article Dîner en Blanc Montréal : le lieu est secret, mais voici ce que l’on sait déjà est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Ici, on oublie les menus interminables et les plateaux standards. Chez Fish Club Privé, chaque commande est pensée sur mesure. Le client personnalise ses préférences, consulte les créations des chefs et choisit celui qui préparera sa boîte. Une approche qui rappelle davantage le lien de confiance que l’on entretient avec son coiffeur ou son barbier qu’un simple comptoir de prêt-à-emporter. Pour souligner l’anniversaire de mon conjoint, nous avons testé la boîte TRIP à 4 préparée par le chef Pascal. Et honnêtement, nous avons vraiment trippé, sans mauvais jeu de mots! Chaque bouchée était fraîche, généreuse en poisson et remplie de saveurs!

La philosophie est simple : moins de riz, plus de poisson et une expérience entièrement adaptée aux goûts de chacun.

Les chefs ont la liberté de créer leurs propres menus selon les arrivages du moment, puis d’ajuster chaque commande en fonction du profil du client. Résultat : des sushis raffinés qui donnent l’impression de profiter d’un repas de restaurant directement à la maison.

L’expérience se distingue également par son engagement environnemental. Chaque commande est remise dans une élégante Fishbox en véritable bois réutilisable. Plus qu’un simple contenant, cette boîte devient un plateau de service qui met en valeur le repas. Grâce à une technologie NFC intégrée, chaque Fishbox est suivie et réutilisée efficacement afin de réduire les déchets liés aux emballages à usage unique.

Les chiffres parlent d’eux-mêmes : plus de 17 000 boîtes en circulation et près de 150 000 contenants jetables évités depuis le lancement du concept. À Saint-Sauveur seulement, l’entreprise a déjà attiré plus de 800 membres depuis son ouverture à la fin janvier 2026.

Comment ça fonctionne? La commande se fait en ligne, on choisit le format de boîte souhaité, on personnalise ses goûts, on sélectionne son chef en consultant son menu, puis on passe récupérer sa commande à l’heure prévue. Il est également possible de devenir membre à partir de 40$/année. Parmi les avantages : 15% de rabais en tout temps, sauces et condiments plein format, remplissage gratuit et accès aux journées « membre seulement ».

Que ce soit pour une soirée entre amis, une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, Fish Club Privé apporte un vent de fraîcheur à l’offre gastronomique de Saint-Sauveur et des Laurentides. Une adresse à découvrir pour les amateurs de sushis qui recherchent autant la qualité que l’originalité.

Rendez-vous sur myfish.ca pour commander votre repas.

[repas offert]

À LIRE AUSSI : Voici les boissons qui feront vibrer votre été, une gorgée à la fois!

L’article Cette adresse de Saint-Sauveur réinvente complètement les sushis à emporter est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

1. La Slushy Pêche d’Alchimia

Je commence en beauté avec l’un de mes coups de cœur du moment. La marque québécoise Alchimia lance une nouveauté qui pourrait bien s’imposer parmi les essentiels de l’été : la Slushy Pêche.

Après le succès de sa Limonada, Alchimia enrichit sa gamme avec une barbotine alcoolisée à saveur de pêche. Rafraîchissante et sucrée, cette nouvelle création se distingue par son format en pochette pratique, conçu pour être congelé avant d’être savouré sous forme de slush. Parfaite pour les journées chaudes d’été! La Slushy Pêche est offerte dans les succursales de la SAQ.

alchimia.ca

2. Le vin rosé Roseline par Château Sainte-Roseline

S’il y a un vin qui rime avec l’été, c’est bien le rosé! Parmi mes découvertes, le Rosé Roseline du Château Sainte-Roseline mérite assurément une place sur votre table.

Ce domaine de renom, classé parmi les Crus Classés de Provence, est reconnu autant pour la richesse de son terroir que pour l’excellence de ses vins. Il figure d’ailleurs parmi les sites viticoles les plus prisés de la région.

Présenté sous une nouvelle étiquette, le Rosé Roseline évoque tout le charme et l’art de vivre provençal. Cet assemblage de cinsault, grenache, syrah et carignan dévoile des arômes délicats où se mêlent des notes de pamplemousse, une touche d’épices rappelant la cannelle et des accents de petits fruits rouges. Frais et élégant, il accompagne à merveille les plats de fruits de mer, notamment les crevettes grillées, ainsi que les recettes à base de saumon.

saq.com

3. La Sangria blanche de la Cidrerie Rabaska

La cidrerie québécoise Rabaska ajoute une touche de fraîcheur à la saison estivale avec le lancement d’une nouvelle Sangria blanche au cidre qui pourrait rapidement devenir un favori des beaux jours.

Conçue pour ceux qui apprécient les boissons fruitées et faciles à savourer, cette création marie la fraîcheur du cidre à des notes tropicales délicates, tout en conservant une douceur naturelle bien équilibrée.

Préparée à partir de pommes cueillies à la main, un assemblage de McIntosh (72 %) et de Spartan (28%), elle est offerte sans gluten et sans sucre ajouté. Avec un taux d’alcool de 5,9%, elle se prête aussi bien aux apéritifs improvisés qu’aux longues journées ensoleillées entre amis.

Proposée en caisse de 4 canettes de 355 ml, la Sangria blanche au cidre est disponible dans les épiceries. On la retrouve également en exclusivité dans les restaurants La Cage.

cidrerierabaska.ca

4. Les thés alcoolisés Snapple Spiked®

Parmi les nouveautés à mettre au frais cet été, le thé alcoolisé Snapple Spiked® à 7% mérite certainement un détour.

Cette boisson prête à boire combine du thé infusé à partir de véritables feuilles de thé, des arômes naturels de fruits et une touche de vodka à la texture douce et harmonieuse. Le résultat est une option rafraîchissante qui revisite le thé glacé dans une version réservée aux adultes. L’assortiment de 12 canettes propose 3 saveurs : thé à la fraise, thé à la pêche et thé original relevé d’une pointe de citron. Une sélection variée qui saura plaire aux amateurs de boissons fruitées et désaltérantes.

Le coffret Snapple Spiked® 7% est offert dans les succursales de la SAQ partout au Québec.

saq.com

5. Les sodas bubly POP

Les amateurs de boissons pétillantes pourront découvrir bubly POP, une toute nouvelle gamme de sodas lancée en exclusivité au Canada.

Préparée à partir de vrais jus de fruits, cette nouveauté propose une option légèrement sucrée avec seulement 3 g de sucre ou moins et un maximum de 20 calories par canette de 355 ml. La recette est également exempte de colorants artificiels, offrant une expérience rafraîchissante tout en simplicité.

bubly POP est offert en 3 saveurs fruitées : petits fruits, cerise noire et citron-lime. Une gamme colorée et désaltérante qui s’invite facilement lors des pique-niques, des journées à la plage ou des rassemblements estivaux et offerte dans les grandes épiceries et les dépanneurs.

pepsico.ca

6. La Bière Blanche de Chambly à la Poire – Unibroue

Parmi les nouveautés qui attirent l’attention cet été, la Blanche de Chambly Poire d’Unibroue apporte une touche fruitée à l’un des classiques les plus appréciés de la microbrasserie québécoise. Cette édition revisite la célèbre bière blanche en y ajoutant des arômes de poire qui se marient harmonieusement à sa texture légère et à son caractère rafraîchissant. Le résultat est une bière douce et accessible, parfaite pour accompagner les longues soirées estivales, un repas sur la terrasse ou une escapade au chalet.

unibroue.com

7. Les mocktails ATYPIQUE

Les amateurs de boissons festives sans alcool seront heureux de découvrir le nouveau visage d’Atypique. Bien que l’image de marque ait été modernisée avec un design coloré et actuel, les recettes qui ont fait sa popularité demeurent inchangées. La gamme propose 8 saveurs inspirées de grands classiques du bar, permettant de savourer l’expérience d’un cocktail sans alcool. Parmi les options offertes, on retrouve notamment des versions du Mojito, de l’Amaretto Sour, de la Sangria rouge et de la Piña Colada. Faciles à emporter grâce à leur format prêt-à-boire, les mocktails Atypique sont disponibles dans la plupart des épiceries.

atypiquemocktails.com

8. Les boissons Poppi

Impossible de passer à côté de Poppi cet été! Ces canettes colorées aux saveurs variées qui font fureur sur les réseaux sociaux sont, entre autres, offertes chez Costco. Avec environ 5 g de sucre par canette, elles misent sur une approche plus légère que les boissons gazeuses traditionnelles tout en conservant une expérience rafraîchissante et pétillante.

Personnellement, j’adore les déguster telles quelles, mais elles constituent aussi une excellente base pour revisiter certains cocktails estivaux. La saveur Lemon Lime apporte une touche vive à un gin tonic, tandis que Wild Berry se marie parfaitement avec de la vodka ou du rosé. Même sans alcool, elles ajoutent instantanément une note fruitée et festive à l’heure de l’apéro. Une option tendance à garder au frais tout l’été!

buypoppi.ca

9. La Sangria rouge – Distillerie 3 Lacs

L’une de mes distilleries préférées, la Distillerie 3 Lacs, bonifie encore son offre avec une Sangria Rouge qui reflète bien son souci d’excellence, de savoir-faire et d’authenticité. Déjà reconnue pour ses créations soignées, la marque propose ici son tout premier cocktail à base de vin, pensé pour être simple, accessible et parfait à partager. Offerte en bouteille de verre de 750 ml avec bouchon dévissable, cette sangria classique affiche un taux d’alcool de 6,9% et se distingue également par son statut unique : 3 Lacs est la seule distillerie à proposer une sangria en bouteille de ce format. Disponible à la SAQ, elle s’impose comme une option clé en main pour les apéros d’été et les soirées entre amis.

distillerie3lacs.ca

10. Le prêt-à-boire Gin Limonade Cerise Lime – Distillerie 3 Lacs

La Distillerie 3 Lacs continue d’élargir sa gamme de prêts-à-boire avec une nouveauté parfaite pour l’été : le Gin Limonade Cerise Lime. Fidèle à son approche créative, la marque mise sur des saveurs accessibles et des univers ludiques qui rendent chaque cocktail aussi agréable à regarder qu’à déguster. Cette nouvelle référence vient compléter une collection déjà bien établie en SAQ, aux côtés du Gin Limonade Rose, Framboise Bleue et Pêche Passion.

Avec son profil fruité et légèrement acidulé, cette version cerise-lime s’inscrit dans la continuité des classiques revisités qui font le succès de la gamme. Offert à 5% d’alcool, ce prêt-à-boire se veut rafraîchissant et festif!

distillerie3lacs.ca

Trending

Le Bal du MAC : l’événement glamour où l’art s’affirme sans compromis

11. La bière aromatisée Flying Fish

Une nouvelle option rafraîchissante fait son arrivée au Québec avec Flying Fish, une boisson à base de bière délicatement aromatisée au citron (mon père l’adore!). Pensée pour offrir une alternative légère et désaltérante, elle combine la texture d’une bière à une touche citronnée vive.

La gamme est disponible en plusieurs formats afin de s’adapter à toutes les occasions : en paquet de 6 bouteilles, en boîte de 12 canettes de 355 ml, ainsi qu’en canette individuelle de 473 ml, notamment offerte chez Métro. Une arrivée qui vient élargir les choix de boissons prêtes-à-boire et qui s’inscrit parfaitement dans les tendances estivales actuelles.

flyingfishbeer.com

12. Le Gin Seventh Heaven

Les prêts-à-boire Seventh Heaven s’invitent dans l’univers des cocktails prêts à savourer, pensés pour accompagner les moments spontanés et sans complication. Fièrement produits au Québec, ces cocktails mettent de l’avant un savoir-faire local et une sélection d’ingrédients de qualité, afin d’offrir des boissons à la fois aromatiques, fraîches et faciles à apprécier.

Parmi la gamme, une toute nouvelle saveur fait son entrée : poire et fleur de sureau. On aime!

seventhheavengin.com

13. Les prêts-à-boire Popsicle Vodka Soda

Une dose de nostalgie s’invite dans les glacières cet été avec l’arrivée des Popsicle Vodka Soda à la SAQ. Inspirée des saveurs emblématiques, cette caisse mixte rassemble 3 saveurs; orange, raisin et cerise dans une version pétillante réservée aux adultes. Avec son taux d’alcool de 4,5%, ce prêt-à-boire se déguste facilement au bord de la piscine ou pendant un après-midi ensoleillé entre amis. Une nouveauté qui mise sur le plaisir des souvenirs tout en offrant une façon rafraîchissante de redécouvrir ces saveurs classiques.

saq.com

14. Les vins de Petit et Fils – Verger, Cidrerie et Vignoble

Les vignobles québécois continuent de démontrer tout leur savoir-faire! Lors de la Coupe des Nations 2026, Petit et Fils, situé au Mont-Saint-Hilaire, s’est illustré avec sa gamme de vins Montvinéa en remportant une médaille Grand Or pour son Riesling, une médaille d’Or pour son Chardonnay et une médaille d’Argent pour son Chenin Blanc. Une belle reconnaissance qui témoigne de la qualité grandissante des vins d’ici.

Parmi les trois, mon véritable coup de cœur est sans contredit le Chardonnay Cuvée 2024, qui correspond parfaitement à ma palette de goûts. Au nez, il dévoile de généreux arômes de fruits mûrs harmonieusement accompagnés de délicates notes boisées. En bouche, j’ai particulièrement apprécié sa belle fraîcheur, son acidité bien équilibrée ainsi que ses subtiles saveurs de pain grillé et de vanille. Sa finale, marquée par une élégante touche de chêne et une belle rondeur, en fait un vin aussi raffiné qu’agréable à déguster.

Les vins de la gamme Montvinéa sont offerts directement à la boutique de Petit et Fils – Verger, Cidrerie et Vignoble, au Mont-Saint-Hilaire.

auxvergerspetit.com

[produits offerts et testés]

À LIRE AUSSI : J’ai testé la Ninja SLUSHi™ et je ne ferai plus jamais mes cafés glacés autrement

L’article Voici les boissons qui feront vibrer votre été, une gorgée à la fois! est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Dans le cadre de l’initiative « les dimanches SLUSHi » par SharkNinja, qui encourage les Québécois à profiter pleinement de la belle saison et à créer des moments de rassemblement entre amis ou en famille, cette machine promet de préparer des boissons glacées maison sans avoir besoin d’ajouter de glace. Une promesse qui a piqué ma curiosité.

Dès la première utilisation, j’ai été impressionnée par la simplicité du processus. Il suffit de verser votre liquide préféré dans le réservoir, de sélectionner l’un des 6 programmes préconfigurés, puis de laisser la technologie RapidChill faire le reste. Que ce soit pour préparer une barbotine au jus de fruit, un café glacé, un lait frappé ou même un cocktail glacé, le résultat est homogène et savoureux.

L’un des principaux avantages de la Ninja SLUSHi™ est qu’elle ne dilue pas les boissons comme le ferait un mélangeur rempli de glace. La machine refroidit directement le liquide grâce à un système de congélation intégré qui permet d’obtenir une texture parfaite. De plus, les boissons peuvent demeurer glacées pendant plusieurs heures, ce qui est particulièrement pratique lors d’une réception ou d’un BBQ. Le site web mentionne jusqu’à 12 heures, mais je ne l’ai pas encore testé.

Pour ma part, les cafés glacés et les barbotines ont été les grands gagnants de mes essais jusqu’à présent. Il faut compter au moins 30 minutes pour préparer de 2 à 3 portions selon la recette choisie.

Mon seul conseil : assurez-vous d’avoir suffisamment d’espace sur votre comptoir ou dans vos armoires. La machine Ninja SLUSHi™ est imposante et occupe une certaine place dans la cuisine, mais cela en vaut le coup!

En résumé, la Ninja SLUSHi™est une excellente option pour les amateurs de boissons glacées qui souhaitent recréer l’expérience des cafés et des dépanneurs dans le confort de leur maison. Avec ses recettes incluses et sa facilité d’utilisation, elle risque bien de devenir l’un des appareils les plus populaires de l’été au Québec !

Pour en savoir davantage, visitez le sharkninja.ca.

Produit offert et testé. Les propos du texte reflètent toutefois mon expérience et mon opinion personnelle.

À LIRE AUSSI : À 4h de route de Montréal, ce coin de l’Ontario est un véritable paradis estival !

L’article J’ai testé la Ninja SLUSHi™ et je ne ferai plus jamais mes cafés glacés autrement est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

1. TERRASSE CARLA

Terrasse Carla, située au 6e étage de l’hôtel Hampton Inn by Hilton, est de retour. À votre agenda : les mercredis Vibras avec ses rythmes afro, latin, world! Une terrasse offrant une atmosphère sophistiquée, mais festive, du mercredi au dimanche dès 17h.

terrassecarla.com

2. TERRASSE VIEUX-PORT STEAKHOUSE

Située en plein coeur du Vieux-Port de Montréal, entourée par de superbes édifices centenaires et de nombreuses verdures, la magnifique cour-jardin du Vieux-Port Steakhouse saura vous charmer. Au menu: bouchées exquises, cocktails raffinés et musique vibrante.

vieuxportsteakhouse.com

3. LE RIVERSIDE ST-HENRI

Le Riverside St-Henri est un classique! Je n’y suis toutefois pas encore retournée depuis les dernières rénovations, mais on me souffle à l’oreille que cette superbe terrasse propose une ambiance mexicaine!

riversidemtl.com

Trending

LE resto de burgers à visiter à Québec

4. SEASHACK AU BORD DU LAC

Voici le plus beau shack en route vers Québec pour se sentir totalement en vacances. Il propose un menu 100% poissons et fruits de mer. Nos choix se sont arrêtés sur une guédille aux crevettes, un filet de poisson pané et un sandwich à la truite fumée. Un bon snack avec une vue à couper le souffle sur le fleuve!

Instagram

5. TERRASSE BELVU

Une oasis de détente avec vue sur la ville. Située su le toit du Marriott Chateau Champlain, la Terrasse Belvu offre une vue spectaculaire! Ouverte 7 jours sur 7, entre 11h30 et 23h, on la visite pour profiter de sa cuisine raffinée et de la musique des meilleurs DJs d’ici et d’ailleurs.

terrassebelvu.com

6. TERRASSE HAYAT

Encore une fois, je donne une note de 11 sur 10 au restaurant Hayat! L’endroit idéal pour découvrir les saveurs traditionnelles du Liban et de la Syrie en plein cœur du Vieux-Montréal. Découvrez la plus grande terrasse sur de la Commune!

hayatmontreal.com

7. TERRASSE CIEL ROSE

Un rooftop à l’ambiance tropicale au milieu de la ville de Montréal, ça existe! De jour comme de soir, cet espace festif est à découvrir cet été. Avec des soirées uniques et une variété de DJ, Ciel Rose sait plaire à tous!

Réservations

8. TERRASSE ALIZÉ

Nouvelle saison, nouveau menu, bienvenue à la Terrasse Alizé! La carte est pensée pour le partage. On y vient pour l’ambiance autant que pour l’assiette: cuisine méditerranéenne qui fait voyager, cocktails signatures qui goûtent les vacances, et une programmation musicale qui fait monter la température.

Avec des plats tels que le tartare de bœuf, les tacos de poisson, ou les calamars frits croustillants… il faut absolument terminer de bons macarons! La programmation 2026 promet de plaire à tous et à toutes! Située au 9e étage 9e étage de l’hôtel Humaniti Montreal, cette oasis urbaine, avec une vue imprenable sur Montréal, est pensée pour profiter de l’été beau temps, mauvais temps!

terrassealize.ca

9. TERRASSE MUZE

Une terrasse qui vaut vraiment le détour cet été. Nichée au 5e étage de l’hôtel Honeyrose, Muze Lounge & Terrasse, nous transporte dans un véritable oasis tropical au cœur du centre-ville. Entre sa déco aux accents flamants roses, son ambiance chic et décontractée, sa cuisine méditerranéenne savoureuse et ses cocktails signature, c’est l’endroit parfait pour profiter des belles soirées montréalaises. Et la programmation estivale promet de belles excuses pour y retourner : homard & champagne, huîtres & bulles, moules, frites & vin blanc.

muzemontreal.com

10. TERRASSE HERITAJ

Le restaurant Héritaj, une adresse du Groupe Sandhu, à qui l’on doit notamment India Rosa, Passé Composé et le Spa Carré St-Louis, a récemment rouvert sa magnifique terrasse et lancé sa toute nouvelle programmation estivale, Perles & Bulles. Réalisée en collaboration avec la prestigieuse maison de champagne Pol Roger, cette expérience exclusive promet de faire pétiller la saison avec une alliance raffinée de gastronomie, de convivialité et de grands champagnes!

heritaj.ca

Crédit photos principales : Blogue Le Snack Bar

À LIRE AUSSI : Les festivals et événements à ne pas manquer cet été au Québec

L’article Les plus belles terrasses à visiter cet été au Québec est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Inspirée par l’univers électrisant de la F1ᴹᴰ, cette bouteille, disponible en édition limitée, se distingue par une esthétique audacieuse qui revisite les codes visuels de la course. Une piste de course en filigrane s’enroule subtilement autour de la bouteille, évoquant la vitesse et le mouvement continu. Les accents rouge vif, directement inspirés de l’identité visuelle de la Formule 1ᴹᴰ, viennent dynamiser l’ensemble, tandis qu’un clin d’œil discret au drapeau à damier célèbre la victoire et la compétition.

Au-delà de son design, cette édition limitée incarne une vision commune entre Belvedere et la Formule 1ᴹᴰ : repousser les limites, innover et redéfinir le luxe moderne. Cette bouteille Édition F1ᴹᴰ met en valeur une vodka biologique élaborée selon le savoir-faire historique de la marque, reconnue pour son exigence de qualité et son héritage artisanal remontant à plus d’un siècle.

Chaque détail de la bouteille a été pensé pour refléter l’intensité des circuits légendaires et l’élégance du style Belvedere. Le résultat : un objet de collection qui capture l’énergie brute de la course automobile tout en conservant une signature visuelle raffinée et contemporaine.

Révélée au grand jour depuis quelques semaines seulement, cette édition limitée sera disponible sur une sélection de marchés à travers le monde. Elle s’impose déjà comme un incontournable pour les amateurs de design, de Formule 1ᴹᴰ et de spiritueux haut de gamme.

Avec cette collaboration, Belvedere confirme sa volonté de créer des expériences uniques où le luxe rencontre la performance, bien au-delà de la piste!

belvederevodka.com
Fiche : saq.com

Source photos : site web Belvedere Vodka

À LIRE AUSSI : Quoi faire pendant la semaine de course à Montréal : le guide complet 2026

L’article Belvedere Vodka dévoile sa nouvelle bouteille Édition F1ᴹᴰ est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Cette année, l’événement prend de l’expansion avec plusieurs nouveautés qui misent sur le plaisir d’être ensemble. Parmi elles, un concours original mettra en lumière les Québécois les plus rassembleurs. 10 gagnants ont été choisis et recevront un kit complet pour organiser le parfait party steamé dans leur communauté. Et pour rendre l’expérience encore plus mémorable, quelques chanceux auront même la chance d’accueillir Mathieu Dufour en personne lors de leur célébration du 6 mai.

Trending

Empire ouvre son plus grand magasin à Montréal

Dans le même esprit de proximité, Lafleur partira à la rencontre des gens directement dans leurs quartiers. Cette initiative vise à rappeler que le patrimoine culinaire québécois appartient à tous ceux qui le font vivre au quotidien. Cette journée est une occasion idéale de célébrer le plaisir simple de se réunir autour d’un repas emblématique.

Les festivités culmineront avec le Steamsound, un événement exclusif où musique et gastronomie se rencontreront dans une ambiance électrisante. Les invités pourront y savourer des steamés tout en profitant d’une programmation musicale festive.

Au-delà de l’aspect célébration, l’initiative se distingue aussi par son engagement social. Près de 26 000 saucisses fumées seront offertes à Moisson Montréal afin de soutenir la lutte contre l’insécurité alimentaire, un geste concret qui reflète les valeurs de partage et de solidarité.

Avec l’appui de partenaires comme Heinz, Archibald, Starfrit et POM, la Journée québécoise du steamé s’impose comme un rendez-vous incontournable du printemps. D’ici là, il ne reste plus qu’à faire le plein d’essentiels en épicerie et à préparer votre propre festin.

Crédit photos : gracieuseté

À LIRE AUSSI : Idées-cadeaux pour la Fête des Mères : quoi offrir pour gâter maman?

L’article Journée québécoise du steamé : l’événement le plus rassembleur de l’année est de retour! est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Le légendaire Whopper (mon préféré) gagne en générosité avec plus de ¼ lb de bœuf 100% grillé à la flamme. Les garnitures fraîches sont coupées à la main, le pain est plus moelleux, et le tout est désormais servi dans une boîte qui conserve mieux la structure du burger. Un détail qui fait toute la différence.

Du côté des accompagnements, les frites adoptent une coupe allumette, offrant ce parfait équilibre entre croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Les bouchées de poulet, faites de poulet d’origine canadienne, se distinguent par un enrobage léger de style tempura, pour un croquant plus raffiné et une texture juteuse. Même constat pour les rondelles d’oignon, toujours aussi populaires, mais encore plus croustillantes grâce à leur nouvelle panure.

Au-delà du test, il y a aussi une touche de nostalgie. Burger King fait partie de ma vie depuis l’enfance. Je me souviens des sorties en famille, de l’excitation de porter ma couronne en carton, et surtout de ce goût de grillé si distinctif qui, encore aujourd’hui, me parle autant!

Avec ce menu revisité, Burger King prouve qu’il est possible de moderniser sans trahir. Et pour moi, ça confirme pourquoi cette chaîne reste l’une de mes favorites pour savourer un bon burger!

À LIRE AUSSI : J’ai testé le restaurant italien II Teatro à Montréal et voici pourquoi tout le monde va en parler!

L’article Ce que Burger King a fait à ses classiques va changer votre prochaine commande! est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.

Le cidre de glace, véritable emblème québécois, est élaboré exclusivement à partir de pur jus de pommes tardives. Sa particularité? Les sucres des fruits se concentrent naturellement grâce au froid hivernal, offrant un produit riche et complexe. Ce processus unique, rendu possible par les rigueurs de l’hiver québécois, donne naissance à un nectar souvent comparé à un vin de dessert. On y retrouve une belle sucrosité, parfaitement équilibrée par une acidité fraîche et une palette aromatique marquée par la diversité des pommes.

Parmi les variétés les plus utilisées, on retrouve la McIntosh, la Spartan, l’Empire et la Cortland, chacune apportant ses nuances au produit final. Avec un taux d’alcool variant généralement entre 9% et 13%, le cidre de glace se déguste aussi bien seul qu’en accompagnement.

Polyvalent, il s’invite à toutes les occasions : à l’apéro, lors d’un brunch, pour sublimer un plat de canard ou pour accompagner des fromages forts. Il peut même surprendre dans des cocktails créatifs ou conclure un repas sur une note élégante.

Trending

5 boutiques québécoises pour magasiner les cadeaux des enfants en ligne

Le Québec compte aujourd’hui près de 50 producteurs de cidre, principalement situés dans des régions comme la Montérégie, Québec, l’Estrie et les Laurentides. Pour une première découverte, vous pouvez vous tourner vers des cidres certifiés IGP disponibles à la SAQ, notamment ceux de Domaine Lafrance, Neige et Domaine Pinnacle, ou encore visiter des cidreries reconnues comme Milton et Minot pour une expérience immersive. Plus qu’une boisson, le cidre du Québec est un véritable symbole de notre patrimoine.

Visitez le site cidreduquebec.com pour en apprendre davantage.

Crédit photos de couverture : Blogue Le Snack Bar | Photos dans le texte : Élizabeth Gartside

À LIRE AUSSI : J’ai testé le restaurant italien II Teatro à Montréal et voici pourquoi tout le monde va en parler!

L’article Du verger au verre : pourquoi le cidre de glace fait tant parler de lui est apparu en premier sur Blogue Le Snack Bar.