Une note de 11 sur 10 pour le nouveau restaurant Hayat du Vieux-Montréal
En tant que blogueuse, j’ai le privilège de découvrir et d’apprécier une multitude d’établissements culinaires à travers le Québec. Le restaurant Hayat Montréal se distingue véritablement par son excellence, son ambiance accueillante et sa cuisine exceptionnelle. Ayant ouvert ses portes depuis à peine quelques mois, il gagne sincèrement à être connu. Situé au cœur du Vieux-Montréal, ce restaurant incarne l’essence même de la cuisine méditerranéenne, offrant une expérience gustative inoubliable à ses convives. Dès l’instant où l’on franchit ses portes, on est enveloppé par une atmosphère envoûtante, mêlant charme traditionnel et élégance contemporaine.
La carte du restaurant Hayat Montréal est un véritable hymne à la diversité et à la fraîcheur des produits. Chaque plat est préparé avec une attention méticuleuse aux détails, mettant en valeur les saveurs authentiques des ingrédients. Que ce soit son classique Shish Taouk, ses côtes de boeuf braisées ou ses succulentes brochettes, chaque bouchée est un véritable régal pour les papilles.
Le service impeccable et attentionné offert par l’équipe du Hayat Montréal mérite également d’être souligné. Chaque membre du personnel est dévoué à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, veillant à ce que chaque client se sente privilégié et satisfait.
MES COUPS DE COEUR COCKTAILS
1. Le Patrón Spritz, concocté à partir de tequila Patrón Silver, d’Aperol, de sirop de pêche, de gingembre et de romarin, de citron vert, de Prosecco et de soda à l’orange.
2. Le Jardin de Rose, à base de gin Bombay, eau de rose, citron vert, pamplemousse, vanille et sirop de romarin.
J’ai aussi eu droit à un super spectacle au comptoir-bar où l’on m’a spécialement concocté un Jadda’s Martini, une version unique du martini expresso classique, composé d’Arak, de vodka Grey Goose, de Kahlua, d’espresso, de tahini et d’anis étoilé.
MES COUPS DE COEUR METS
1. Offrez-vous la perfection grillée, avec la succulente version du shish taouk, accompagné d’une salade de taboulé. Étant une adepte de ce met, je devais absolument ajouter ce plat à ma sélection de la soirée. Avec son poulet qui fond littéralement en bouche, il s’agit de mon TOP 1 de tous les temps!
2. Le clou de la soirée: Les Crêpes Baklawa Par Shay, à base de babeurre, de ricotta fouettée, de crumble de baklawa, de pistache et de sirop d’érable. Un dessert tout simplement décadent qu’il vous faut absolument essayer une fois dans votre vie. (voir la photo principale)
À tous les foodies, le nouveau restaurant Hayat est l’endroit idéal pour découvrir les saveurs traditionnelles du Liban et de la Syrie. Je lui attribue une note de 11 sur 10! Une expérience gastronomique parfaite en tout point; service et présentation impeccable, qualité de la nourriture à couper le souffle et que dire des cocktails! Nous reviendrons assurément profiter de la grande terrasse estivale.
Réservez dès maintenant sur hayatmontreal.com
Bonne découverte!
[invitation] Les propos du texte reflètent mon expérience et opinion personnelle.
Crédit photo : Blogue Le Snack Bar
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Marjorie Paquette
Fondatrice et rédactrice en chef - Œuvrant dans le milieu artistique en tant que comédienne, mannequin, danseuse professionnelle et coach en danse, j’occupe aussi des emplois dans le domaine de l'éducation ainsi que dans la gestion de communauté et de talents (casting et marketing d'influence). Allez hop les défis! On me décrit comme étant efficace et déterminée, mais j’ajouterais aussi une "dénicheuse hors pair de soldes". Ici, c'est 100% bonheurs, bonnes adresses et trouvailles de l’heure!
