J’ai testé cette cabane à sucre pas comme les autres…et je veux déjà y retourner
Chaque printemps au Québec, le temps des sucres est une tradition incontournable et certaines cabanes réussissent à transformer cette expérience classique en véritable aventure gastronomique! C’est exactement ce qui vous attend chez Labonté de la pomme, à Oka, une destination gourmande qui redéfinit la cabane à sucre traditionnelle. Vous pensiez que toutes les cabanes se ressemblaient? Détrompez-vous. À Labonté de la pomme, le menu revisité fait toute la différence. Ici, le temps des sucres devient une expérience culinaire complètement décadente où les saveurs d’érable rencontrent la créativité.
Dès les premières bouchées, on comprend que l’on est ailleurs. De la soupe gratinée au fromage Oka à l’étagé campagnard, en passant par les saucisses maison et le dessert gourmand à la tire d’érable, chaque plat est mémorable. Mais mon véritable coup de cœur est la fameuse fondue au fromage Oka servie dans une miche de pain aux pommes. C’est le genre de plat qu’il faut absolument goûter pour comprendre pourquoi tant de visiteurs reviennent année après année!
Des portions généreuses qui donnent envie de revenir
Impossible de repartir le ventre vide. Les portions sont généreuses, et plusieurs visiteurs repartent heureux avec des restants pour prolonger le plaisir à la maison. C’est un festin digne d’un roi, parfait pour partager un moment gourmand en couple, entre amis ou en famille. Les menus varient généralement entre 49$ et 85$ par adulte, et des options végétariennes, sans gluten et sans lactose sont également offertes avec un léger supplément. Un menu pour enfants est aussi offert.
Trois façons de vivre le temps des sucres
Le domaine propose 3 formules pour profiter pleinement du temps des sucres :
- Salle à manger rustique et chaleureuse : dégustez les menus Traditionnel rehaussé ou Revisité gastronomique dans l’ambiance authentique de la cabane.
- Comptoir Bistro et terrasse hivernale : parfait pour goûter quelques spécialités à la carte, sans réservation.
- Pique-nique d’hiver : savourez la célèbre fondue au fromage Oka au cœur du domaine.
Une visite à Labonté de la pomme, c’est aussi toute une série d’activités :
randonnée dans les vergers et l’érablière (raquettes bienvenues), tire d’érable, dégustations de cidres maison, visites de la cabane et de la cidrerie, boutique du terroir et feu de joie extérieur.
Entre ambiance chaleureuse, paysages enchanteurs et cuisine exceptionnelle, Labonté de la pomme prouve qu’une cabane à sucre peut devenir une expérience gastronomique inoubliable. Une chose est certaine : j’ai déjà envie d’y retourner l’année prochaine!
Réservations et informations : labontedelapomme.ca
Bon temps des sucres!
[invitation média] Les propos du texte reflètent mon expérience et mon opinion personnelle.
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Marjorie Paquette
Fondatrice & Rédactrice en chef - Créatrice de contenu, blogueuse et comédienne, j'oeuvre aussi dans le domaine de l'éducation et de la gestion de talents en marketing d'influence. Allez hop les défis! Ici, c'est 100% tourisme, expérience et trouvailles de l'heure!
