17 alcools québécois testés et approuvés pour vos cocktails d’été!
Oh que oui, la chaleur et le soleil cognent enfin à notre porte. J’ai l’immense plaisir de collaborer avec 7 distilleries locales pour vous faire découvrir 17 alcools québécois. Même si je suis loin de me prétendre experte en la matière, tout a été testé et est approuvé (et mon foie, quoique satisfait, commence à trouver ça un peu difficile haha). Bon, je ne perds plus de temps, je vous les présente!
1. BRASSERIE & DISTILLERIE OSHLAG
Saviez-vous qu’il s’agit du tout premier établissement du Québec brassant de la bière et distillant des spiritueux sous le même toit? Je ne vous apprendrai sûrement rien en vous disant qu’il est situé dans le quartier Hochelaga! Voici 3 spiritueux pour lesquels le premier mot me venant en tête est douceur!
VODKA OHSLAG
Sortie il y a à peine 1 an, voici une vodka douce et neutre comme je les aime. Pour sa confection, on utilise des pommes de terre et du maïs. On peut l’ajouter à toutes sortes de cocktails puisque son goût s’agence sincèrement avec tout!
Ma suggestion cocktail en toute simplicité :
Limonade au goût + Vodka Oshlag + Glaçons + Tranche de lime
38,75 $ | 750 ml
GIN HIBISCUS
Dès le premier coup d’œil, la couleur du gin et le look de la bouteille donnent déjà l’eau à la bouche (même mon père a été attiré par la bouteille!). Lentement macéré avec de la fleur d’hibiscus, du pamplemousse rose et du thé du Labrador, on remarque aussi des notes citronnées et légèrement épicées.
Ma suggestion cocktail en toute simplicité :
Mélange Hector Pamplemousse-Lavande-Fizz (je vous en parle plus bas) + Gin Hibiscus + Club soda Hector + Glaçons
45,75 $ | 750 ml
GIN DENTDELION
Médaillé du World Gin Award 2021 (bronze), ce gin est fait à base de pissenlit et de trèfle rouge. Très doux et frais par ses notes herbacées, je trouve qu’il s’accompagne bien avec toutes sortes de jus et sirops.
Ma suggestion cocktail en toute simplicité :
Gin Dentdelion + Soda tonic + Tranches de lime + Glaçons
43 $ | 750 ml
2. DISTILLERIE DE MONTRÉAL
Installée au cœur d’une portion industrielle de Rosemont, cette distillerie est la seule au Canada à travailler avec un alambic charentais à double distillation. J’ai testé 5 produits de la gamme.
ROSEMONT RHUM ÉPICÉ
Le rhum n’est jamais le type d’alcool que je choisis en premier. De plus, je ne suis pas une fan de trucs trop épicés alors j’avais quelques craintes en testant le Rhum Rosemont épicé. Produit phare de la gamme, je me devais tout de même d’y goûter! Verdict : Je l’ai trouvé très bon, même si un peu trop épicé pour mon goût personnel, mais ça, c’est moi! À base de mélasse de fantaisie, il comprend sucre de canne, canneberge, poivre de kampot blanc et vert, piment oiseau, cardamome, rhubarbe, fenouil et sumac.
Ma suggestion de dégustation en toute simplicité :
Je l’ai testé dans un café chaud matinal avec un peu de poudre de cacao. Un beau petit punch qui réveille pour bien partir la journée!
37,25 $ | 750 ml
ROSEMONT GIN
Vous aimez le goût du concombre? Ce gin vous plaira assurément! Doux, simple et rafraîchissant, il s’agit d’un must pour les journées piscine et BBQ!
Ma suggestion de cocktail en toute simplicité :
Mélange Hector Rose-Concombre Sour + Gin Rosemont + Club soda + Glaçons + Roses déshydratées
37,50 $ | 750 ml
ROSEMONT SUREAU
Une nouveauté sur les tablettes de la SAQ et surtout une belle découverte pour moi! Je n’avais jamais goûté à quelque chose de similaire et ça fait changement! Cette liqueur artisanale à base de fleurs de sureau (baie) est douce et juste assez fruitée pour apporter une petite touche sucrée et estivale. Je vais clairement laisser cette bouteille à portée de main dans mon armoire. Je ne savais vraiment pas avec quoi mélanger cette liqueur, alors j’y suis allée au bon vieux feeling!
Ma suggestion de cocktail en toute simplicité :
Jus de canneberge rosé + Rosemont Sureau + Glaçons
36,75 $ | 750 ml
ROSEMONT GIN ROSÉ
À base de rhubarbe du Québec et de fleur d’hibiscus, ce produit contient aussi de la canneberge. Sa jolie couleur rose attire assurément le regard des amateurs de gin. Pour la conserver, je conseille simplement de le mélanger avec un tonic et un jus de canneberge rosé ou blanc. Rien de plus compliqué et si délicieux!
45 $ | 750 ml
ROSEMONT PRÊT-À-BOIRE MOJITO MENTHE-LIME
Une autre nouveauté estivale de la Distillerie de Montréal! Avec 7% d’alcool, cette canette Mojito Menthe-Lime est parfaite pour un pique-nique ou une journée bronzage! Ce prêt-à-boire issu de 2 autres produits de la gamme, soit le Rosemont Rhum Blanc et le Rosemont Rhum Épicé, est infusé avec menthe et jus de lime. Pétillant et légèrement épicé, les saveurs sont bien balancées.
3. DISTILLERIE STADACONÉ
Avez-vous remarqué leur récent passage à l’émission Dans l’oeil du dragon? Eh oui, la Distillerie Stadaconé de Limoilou a su se démarquer et a obtenu une super offre de Christiane Germain et Isabelle Chevalier! Située à mi-chemin entre le village de Stadaconé et le campement de Jacques Cartier, la distillerie fait vivre à ses visiteurs une expérience immersive unique développée sous le thème des premières rencontres en Amérique du Nord. Alors, une petite escapade cet été?
GIN ROUGE STADACONÉ
Le Gin Rouge est fait à base de leur nouveau prêt-à-boire, la Gingria. Inspiré de la sangria espagnole, version québécoise, les saveurs à l’honneur sont la canneberge, les agrumes et le poivre. Presque la moitié de ma bouteille est déjà entamée… ça vous donne déjà une bonne idée de mon appréciation!
Ma suggestion de cocktail en toute simplicité : Le Gin Fizz
43,25 $ | 750 ml
GIN NOIR STADACONÉ
Et si Jacques Cartier était bien arrivé en Inde? Voici un gin exotique aux épices orientales, inspiré par l’histoire! Je l’ai trouvé un peu plus poivré et fort, mais tout de même excellent.
Ma suggestion de cocktail en toute simplicité : Le Martini exotique
52,25 $ | 750 ml
GIN BLEU STADACONÉ
Je suis toujours attirée par les alcools colorés et toujours curieuse de découvrir leur goût. La superbe couleur bleue de ce gin est dûe à la macération de la fleur de pois papillon, originaire de Thaïlande. Essayez-le avec un tonic et vous serez charmé par son changement de couleur. Encore ici, si vous aimez le poivre, vous apprécierez beaucoup.
Ma suggestion de cocktail en toute simplicité : Le Québec Blues
37,25 $ | 750 ml
*Bon coup écolo* En rapportant votre bouteille de spiritueux vide à la Distillerie Stadaconé, on vous remettra 2 $, en plus de réutiliser cette même bouteille une seconde fois.
4. DISTILLERIE MARIANA
Depuis 2015, cette distillerie située à Louiseville en Mauricie propose toujours des produits novateurs qui deviennent rapidement très populaires. Deux amis d’enfance qui partagent la même passion, ça peut parfois faire des miracles! Je vous présente mes 2 produits « coup de cœur » de ce banc d’essai.
AMARETTO AVRIL
Je suis une fan finie d’amaretto et je vous confirme qu’il s’agit ici de mon produit préféré de tous les temps. Le goût onctueux de noix et la douce touche d’érable font en sorte qu’il va falloir me surveiller pour ne pas que je passe à travers cette bouteille d’ici 2 semaines! Adeptes d’amaretto sour, ce produit est à se procurer.
35,50 $ | 750 ml
SAINT-CRÈME
Rien de moins qu’une liqueur au sucre à la crème, ayayaye! Comment y résister? Je peux en mettre dans mes céréales SVP? Qu’on m’apporte les shooters! Onctueux comme tout, vous aurez littéralement l’impression de croquer dans une bouchée de sucre à la crème de votre grand-mère, mais sans le goût trop prononcé du sucre pur. Ici, le lait, la vanille et le caramel sont à l’honneur.
34,75 $ | 750 ml
Ma suggestion de dégustation en toute simplicité :
Dans un verre, mélangez l’amaretto avril et le Saint-Crème moitié-moitié (1 oz x 2) pour un résultat à en tomber dans les pommes.
5. DISTILLERIE DES APPALACHES
Inspirée par la nature et par les produits provenant directement de notre territoire québécois, la Distillerie des Appalaches investit 3 semaines de dur labeur pour produire un lot de spiritueux certifié « Qualité Appalaches ». Pas de raccourcis ici! Voilà une belle façon pour elle de se démarquer. J’avais bien hâte de tester ce gin sans alcool. Oui, oui!
GIN ALPHONSE
J’ai été agréablement surprise par ce produit sans alcool. Médaillé 2021 de la compétition The Gin Masters (argent), il s’agit d’une belle alternative si on a envie d’un p’tit drink, tout en réduisant sa consommation d’alcool (et éviter un mal de tête le lendemain matin au bureau!) Ce gin floral présente aussi de belles notes de lime.
Ma suggestion cocktail en toute simplicité :
Mélange Hector Poire-Miel + Gin Alphonse + Tranches de lime + Glaçons
33,92 $ | 700 ml
6. DISTILLERIE BOLD
Située à Montréal, la mission de la Distillerie BOLD est de rendre accessibles les produits québécois aux consommateurs à travers le monde. J’ai été surprise de constater à quel point l’entreprise avait récolté beaucoup de prix depuis son lancement. Une grande réussite locale dont nous devons être fiers!
BOLD VODKA
Saviez-vous que cette vodka québécoise est reconnue mondialement? Depuis son lancement en 2018-2019, BOLD Vodka est déjà récipiendaire de 16 médailles à l’international, dont 7 médailles d’or. Elle a même été nommée « Meilleure vodka » par le World Vodka Masters Asia en 2020… rien de moins! Il s’agit donc d’une valeur sûre. Je n’ai pas besoin de vous convaincre plus de sa grande qualité.
Ma suggestion cocktail en toute simplicité :
Ok, vous êtes avertis. Ici, je vous propose l’extrême cocktail sucré, mais si bon! Mélange Mott’s boisson framboise bleue + BOLD Vodka + Glaçons
24,50 $ | 750 ml
BOLD GIN
Médaillé d’or à la compétition The Gin Masters 2020, le BOLD Gin est frais et délicat. Un gin classique à garder à portée de main à la maison.
Ma suggestion cocktail en toute simplicité :
Mélange Hector Agrumes amers + BOLD Gin + Oranges déshydratées + Glaçons
34 $ | 750 ml
7. BLUE PEARL DISTILLERIE
Fondée en 2017 à Montréal, BluePearl Distillerie est très reconnue pour son légendaire gin BleuRoyal. Voici maintenant un tout nouveau produit qui fera certainement le bonheur de plusieurs d’entre vous!
BLEUROYAL GIN + SODA
Un tout nouveau cocktail prêt-à-boire est maintenant disponible! Ce produit montréalais est parfait pour les journées piscine avec seulement 7% d’alcool. Rafraîchissant, il est fait à partir de leur fameux gin bleu et d’un tonic artisanal maison. Réduit en sucre et à faible teneur en calories, vous apprécierez sûrement autant que moi son goût de mûre et de bleuet. Cheers!
14,80 $ | 4 x 250 ml
Allez hop, tous à vos verres!
Ces produits ont tous été offerts et ont été testés. Les propos du texte reflètent toutefois mon opinion personnelle.
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Marjorie Paquette
Fondatrice - Comédienne, créatrice de contenu & blogueuse, j'oeuvre aussi dans le domaine de l'éducation et de la gestion de talents (casting et marketing d'influence). Allez hop les défis! On me décrit comme étant efficace et déterminée, mais j’ajouterais aussi une "dénicheuse hors pair de soldes". Ici, c'est 100% bonnes adresses, expériences et trouvailles de l’heure!
